あととり修行日記 Archives | ページ 8 / 1071 | ホッピービバレッジ株式会社

OCT 04 2009

１０月４日(日）晴れ先週は、メモリアルWeekとなりました。１０月１日、すばらしい秋晴れに恵まれて、ホッピーミーナ４期生、１０内定者５名の内定式。前日には恒例の研修も無事に終了。いよいよ本格的な内定者研修が始まりました。４期生は、数こそ過去最少ですが二日間を共にして感じたのは育て甲斐は予想通り、過去最高かも。ふっふふ～...

OCT 04 2009

去る９月１９日・２０日。私の氏神様でもある、赤坂氷川神社様の例大祭が執り行われました。今年は、１００年ぶりに山車とおみこし１５台が出た記念すべき大祭。氷川の宮様に残されていたとても貴重な山車の保存については、我がホッピーキングも立役者の一人です。社長の取り組みには全社を挙げて関わろうとこの二日間で、我社から総勢３０名の...

SEP 08 2009

2009年9月8日（火）社長就任一年 - 妹分の大きな成長9月5日土曜日。一人っ娘、江戸っ娘、そして3代め跡とり娘。ここまで条件が同じ女性もそうそういない―と言うことで極似する環境に惹きつけられて親しくさせていただいている友人、Rちゃんの会社の経営計画発表会へ伺う。昨年に引き続き2回め。昨年は社長就任のおひろめ兼ねての...

AUG 29 2009

2009年8月29日（土）ネガティブワード禁止の巻我が社の研修プログラムの1つに“言葉の環境整備研修”なるプログラムが存在するそしてこの研修の際に研修中、“ネガティブワードの使用禁止”となりうっかり使ってしまう罰金―というルールだ。禁止対象用語は“おつかれさま”“すみません”“大変”“難しい”ナドナド・・・。8月1～2...

AUG 24 2009

2009年8月24日（月）社長の元気が社員の元気8月22日、第2回ぴよぴよミーナ会。（一年生社員と私だけの懇親会）会場は、赤坂しゃぶ禅様。客単価1万円の高級しゃぶしゃぶのお店で3冷のホッピーをいただけるようになったとは、感慨深い。鹿児島のジャニーズ！？超天然とも名高い水流が担当させていただいている。お女将さんにも可愛い...

AUG 24 2009

2009年8月24日（月）TOPの仕事日本の名シェフのお一人、KEIZOさんと日経アソシエ創刊編集長、現在局長でいらっしゃる渋谷さんと私、3人の“TOPの仕事について”の話。KEIZOさん「例えば同じメニューを3ヶ月連続で出すと、従業員達が口にこそ出さないけれど、顔にハッキリ書いてある、『シェフ、また同じですか』と、だ...

AUG 24 2009

2009年8月22日（土）成長の機会つい一週間前までこの9月は一ヶ月間、完全に仕事を止めざるを得なくなるかな、と覚悟を決めていた。ある日、07、08入社の社員達に聞いてみた。「私が一ヶ月、ペースを落とすのはあなた達にとってどういう意味があると思う？」入社2年めのカレラは、慎重に言葉を選びながらこう答えた。「ミーナさんと...

AUG 24 2009

2009年8月24日（月）我が社の強み公の前で身内を褒めるのはどうも照れ臭いが、たまには書いてみる。私の自宅はホッピー赤坂オフィスの上階にあるので、私の母も、うちの社員と外でよく会う。今日は誰を見かけた誰それと会ってあいさつを交わした―と事細かに報告が入る。その時、決まって言うのが、「あなたの子供達は、（母は、社員に関...

AUG 23 2009

８月２３日（日）晴れホッピー社の夏はまだまだ終わりません。本日もイベントが３本走りました。私は昼に調布工場へ。１０月発売予定の古典酒場Vol.8のお仕事です。これが～・・・！！ここで多くは書けないけれど・・・！！今回、初の企画でしたが皆さんの熱い熱いご協力を頂いて。ウソでしょ？？？というほどすばらしい企画が実現しました...

JUL 31 2009

７月３０日（水）晴れ今宵は、月例”仮称ミーナと過ごす麻布ナイト”の日。今月の幹事はただじろーくん。参加者は、調布から私と色々とご縁の深いＴ氏、元パン屋Ｕ氏、赤坂から、いけ麺’ズでもおなじみラーメン翔とかの有名な犬子ちゃんそして、今宵はゲスト一名を加えて計７名でスタート。今宵も東京タワーが輝いています。ヒルトップカシータ...