広告塔活動week~築地市場~
8月1日（日）晴れ
早くも暦は8月を迎えました。
先週は、ホッピー広告塔活動week.
沢山のことがありました。
まず7月28日から。
生まれて初めて、日本のザ・胃袋、
築地市場にお邪魔しました。
8月30日発売予定の雑誌「東京古典酒場」vol.9の
企画の一つです。
ご案内をお願いしたのは
敬愛してやまない山治の専務様。
山治様は、築地一の規模を誇ります。
280種類のお魚を扱っていらっしゃるとか。
この日は、季節先取りの戻りガツオ、
さんま、サバがすでにいましたよ~。
本物のセリ台を目にした時は
思わず、「わ～セリ台だ！」
まるで小学生の社会科見学状態で
声を上げた私達。
まさに”戦場”に立ち、ぶるっと武者ぶるいが走りました。
大好きな専務様と。
尊敬してやまない、すばらしい後継者です。
そして、場面は銀座某所の隠れ家に移り・・・。
詳しくはご紹介できないのですが。
美味しいものを目の前に笑顔、
笑顔、笑顔！
戻りカツオが、ステーキのようにパンチがあることを
42歳にして初めて知ったのでした。
いやいや、大変、大変
おいしゅうございました。。。
初の築地を歩いて思いました。
子供のころから、こうしてお魚を知れば
お魚嫌いなんてなくなるだろうなと。
チームホッピー、築地探訪日記の詳細は
8月30日発売予定、「東京古典酒場」を
ぜひ、ご覧くださいませ。
山治の皆様、Hシェフ、Wのお女将様
大変お世話になりました。
どうもありがとうございました！！