ガラナは、7月から8月にかけて花が咲き、やがて赤い果実ができます。その中に含まれる丸い種子がコアップガラナの原料です。アマゾン川流域のガラニス族は、まず赤い果実をたくさん積み上げて発酵を促し、そこから残った種子を取り出します。種子は粉砕して粉状にし、カカオや芋の一種であるキャッサバなどと合わせて水で練り団子状にしたら煙でいぶしながら乾燥させ、保存ができる状態にします。これをすり下ろしてお湯に溶かし飲んでいたというのがガラニス族の伝統的な使い方でした。彼らは興奮剤、鎮痛剤、下痢、頭痛、片頭痛の治療薬として使っていました。
ガラナの種子にはカフェインのほか、カテキン、カリウムをはじめ、15種類のアミノ酸を含んでおり、血液の流れをよくして酸素を身体中に運ぶため、疲労回復や動脈硬化にも効果があるとされています。血液の循環が悪くなると、酸素やエネルギーが体の中に行き渡らず、ダルさや疲れが感じやすくなります。ガラナに含まれるガラニンは血液を送り出す心臓の働きを良くし、血液量を増やす効果があるといわれています。そのおかげで、酸素やエネルギーは体の隅々にまで行き渡り、溜まっていた疲労を取り除いてくれるというわけです。
（つづく）
The guarana plant bloom its white flowers from July to August, the fruits are small and bright red, those round seeds are the ingredient of Co-Up Guarana. The Guarani people in the Amazon basin first pile up a lot of red fruits to promote its fermentation and then pick up seeds remaining. The seeds are crushed into powder, mixed with cacao and cassava, which is a type of potato, and kneaded with water to make dumplings, and then, smoked and dried to be preserved. Traditionally, the Guarani people grained the dumpling melt with hot water and drink. Guarana seeds are used medicinally mainly as stimulant, painkillers, and as treatments
for diarrhea, headaches and migraine.
Other than caffeine, guarana seeds contain 15 types of amino acids, catechin, and potassium, which is said to improve blood flow and carry oxygen throughout the body, which is effective in relieving fatigue and arteriosclerosis. Poor blood circulation made you feel dull and tired because it means that the oxygen and energy don’t circulate throughout your body well. It is said that guaranine in guarana has the effect of improving the function of the heart that pumps blood and increasing blood volume. A good blood supply means a good supply of ygen and energy, and removes feeling exhaustion.
(to be continued)
