ハンターキミコ
私がイメージする“デキる女性”の条件に「気軽にワインを飲みたいよね」となった時に安くて美味しいお店をさりげなく知ってるというのがあるんです。(*^o^*)

  マミーゴ田中
あ、わかるような気がします。

  ハンターキミコ
今回、ご紹介するのはワインも料理も美味しいうえにしかもホッピーも飲めるパーフェクトなお店です。

  マミーゴ田中
その名も「世界のワイン＆ビール伊太利庵酒場　KENBOH」様。
イタリアンと和食を融合させた創作イタリアンを酒肴に世界中のワインやビールを楽しめると聞いただけでもう乙女心をつかんでますよね。

  ハンターキミコ
なんて言ってるけどマミーゴったら、初めてお邪魔した時は「KENBOH」ってイタリア語で何と言うんでしたっけ？」と尋ねてきましたけど…。(＾＾；

  マミーゴ田中
アルファベットだからちょっと緊張しただけです。
実はオーナーの斎藤謙一さんのニックネームなんですよね。
「謙一」さんだから「ケン坊」で「KENBOH」にされたお店です。
(o^-')b

  ハンターキミコ
料理はイタリアンをベースに繊細な和食のエッセンスが散りばめられた創作料理です。
取材にお邪魔した時に運ばれてきたこちらの料理もよくあるプレーンオムレツにみえますが、新鮮なホタテがたくさん使われていてフワフワのオムレツからホタテ貝柱のうま味がジュワッっと滲んできます。 (~ｰ~｡)

  マミーゴ田中
続いて作って頂いた「ベーコンとアボガドのチーズクリーム」も女性が大好きな食材を３つ組み合わせた、ありそうでなかなかお目にかからない逸品です。(＾.＾)y

  ハンターキミコ
他にも、豆腐とアンチョビをクリームソースで和えたり、明太子とチーズを春巻きで揚げたりと、お皿の上で日本代表対イタリア代表の味の交流戦を楽しめます。

  マミーゴ田中
本格的なパスタやピザのメニューも豊富で友達と選んでいるだけで、わいわいと盛り上がれますが、仲間と思いきり発散したい！という方には本館のすぐそばにある「カラオケルームKENBOH」がオススメです。(〃^∇^)o_彡☆

  ハンターキミコ
カラオケ完備で、飲んで！食べて！歌って！踊ることができます。
室料はカラオケを利用する場合のみ１時間３０００円！
人数が多ければ多いほどお得になります。

  マミーゴ田中
私、ちょっと歌っていいですか？ρ（^o^）♪

  ハンターキミコ
カラオケボックスの料理では物足りないという人にはぜひぜひ、「KENBOH」さんご自慢の創作イタリアンに舌鼓を打ちつつ歌ってみませんか？
イタリア料理には、ワインだけでなくホッピーもとっても合うんですよね。
……ってカラオケ歌いっぱなしで私の話聞いてないじゃない！(･ε･｀｡)

  マミーゴ田中
♪　♪　♪　♪　♪～～ρ（^o^）♪

  ハンターキミコ
仕方ないから全部私が紹介しますが、店内ではプロ野球やサッカーの試合も見られますし、日替わりパスタ（サラダ・ドリンク付き）のランチも大好評です！
ぜひぜひ、皆様の御利用をお待ちしています！
って、そろそろ私にも歌わせてよ！

  マミーゴ田中
♪　♪　♪　♪　♪～( ^0^)θ～♪

斎藤謙一オーナーのオススメ

・ベーコンとアボガドのチーズクリーム
・ホタテのチーズオムレツ
・オリジナルパスタ・ピッツァ各種

  マミーゴ田中
最近赤坂でも増えているのがホルモン好きの女子、通称「ホルモンヌ」たち。
とはいえ、煙モクモクの中で豪快にホルモンを味わうと、洋服や髪の毛にニオイがついちゃって、帰りの電車で恥ずかしくなる…という女性が多いのも事実です。☆彡

  ハンターキミコ
そんな女性に安心してオススメしたいのが、オープン間もないけど、早くも口コミでホルモンヌが増殖中のお店「ホルモン維新」さんです。

  マミーゴ田中
溜池山王駅から徒歩１分の好立地。
昭和レトロな店内ですが、清潔感あふれている店内で提供されるのはテーブルで炙りながら頂くのではなく、串焼きスタイル！(*^o^*)

  ハンターキミコ
これならニオイの心配もないし、絶妙のタイミングでプロが焼く最高の状態のホルモンを頬張ることができますね。

  マミーゴ田中
まずは人気の「ホルモン５本焼き・盛り合わせ」を頂きました。
ナンコツ　カシラ、コブクロ、ガツ、チチ…の盛り合わせ。
どれもプリップリでジューシーなホルモンを手にすると思わず笑顔がこぼれますね。(*^-^*)

  ハンターキミコ
続いては「白センマイ刺し」。
センマイとは、牛ちゃんにある4つの胃のうちの2番目の胃のこと。
幾重にも重なったような姿から「千枚」（センマイ）と呼ばれるようになったそうですがこんなに美味しい「センマイ刺し」初めて食べたかもしれません。(＾.＾)y

  マミーゴ田中
ホルモンは鮮度が命といいますが、芝浦の食肉市場から毎日仕入れていらっしゃるので、焼肉・ホルモンにうるさいお客様もどんどん常連になっているそうですよ。

  ハンターキミコ
オーナーの松本幹雄さんが「ホルモンの常識を変える意気込みでやってます」とおっしゃる通り、煙やニオイを気にすることなく新鮮なホルモン焼きが出てくると、延々と食べられそうです。

  マミーゴ田中
ホルモンとの相性は鉄板のホッピーもグビグビいけちゃいますね。(o^-')

  ハンターキミコ
ホルモン焼きだけではなく、トロトロの牛スジ煮込みや、ユッケも飛ぶように売れていますが、オススメしたいのがランチタイムの『釜飯』です。

  マミーゴ田中
『鶏と明太子の釜飯』や『いくらと鮭の釜飯』は並んででも食べる価値大です。
でもお昼は時間がないという方には、お持ち帰り限定の「鶏そぼろ弁当」はいかがでしょう。
こちらはボリュームたっぷりなのに500円とワンコインでテイクアウトできます。♪♪♪

  ハンターキミコ
美味しさといい、安さといい、女性への気配りといい、まさにこの店から新しい時代が始まる予感がしますね。

  マミーゴ田中
さらにお得な宴会コースもありますので、新入社員歓迎会や懇親会にも御利用できます。

  ハンターキミコ
お店からのお得な情報をリアルタイムでつぶやくツイッター@horumon_ishinもぜひチェックして下さい！(＾.＾)y

今西店長のオススメ

・ホルモン焼き各種
・牛スジ煮
・ユッケ、レバ刺し
・釜飯各種（ランチタイム）

  ハンターキミコ
新橋と赤坂といえばどちらもホッピーの聖地として知られていますが、今回ご紹介するのは新橋から赤坂へと移ってこられたお店です。
といっても、お店が移転されたのではなく、正確にいえば「味のお引っ越し」。

  マミーゴ田中
移ってこられたのは「酔ってっ亭」というお店ですが新橋では「玄氣カレー」として親しまれていたといえば、気がつかれた方も多いかも知れませんね。

  ハンターキミコ
医食同源をコンセプトに、肉、野菜、フルーツ、香辛料（漢方薬）がギューっと濃縮されたカレールーでおなじみのお店として数多くのメディアでも紹介されていました。(*^-^*)
閉店された後も復活を望む声も高かったこともあり「玄氣カレー」で料理を一手に引き受けられていた萩野寿和さんが舞台を赤坂へと移して「酔ってっ亭」さんを立ち上げられたんです。(o^-')b

  マミーゴ田中
優しく素材や手順を教えて下さる萩野さんですが、たくさんの野菜やフルーツをみじん切りにしたり、すり下ろしたりして、カレー粉やスパイスと共に、丁寧に伸ばしながら二日間煮込むという作業は、口でいうほど簡単ではないのは素人の私でもわかります。☆彡

  ハンターキミコ
お客様に喜んでもらうためなら、努力は惜しまないという萩野さんの料理人魂がなせるワザですよね。
じっくりと煮込むことで水分が飛び、素材の甘みとうま味だけが凝縮された驚きのルーが完成します。

  マミーゴ田中
基本となる「プレーンカレー」を元に
「ベーコンとホウレン草のカレー」
「エビフライとコロッケのカレー」
「フランクフルトとコーンのカレー」
「ロールキャベツとブロッコリーのカレー」
「ナスとひき肉のカレー」
「野菜カレー」
「シーフードカレー」
「ロースカツカレー」
「焼きカレー」
が手際よく作られます。

  ハンターキミコ
さらにトッピングも豊富に温泉卵、チーズ、コーン、にんにくチップ、納豆、浅もみキャベツ、揚げなす、ごはん大盛り、ルー大盛り、白身魚フライ、コロッケをお好みで頼むことができます。

  マミーゴ田中
辛さが苦手な方には温泉卵を入れるとマイルドになります、逆にもっと辛くても大丈夫という時はテーブルに備えられた自家製辛みそをかけて食べるのもオススメです。(*^o^*)

  ハンターキミコ
全ての組み合わせを考えると何万通りにもなりそうですが、萩野さんのこだわりはルーだけではありません！
身体に優しい雑穀米（大豆、押麦、いりごま、玄米、キヌア）を富士山麓天然水で炊きあげるという徹底ぶり。

  マミーゴ田中
聴いてるだけで健康になったような気がしますが食べればもっと元気が出てくること間違いなしですね。

  ハンターキミコ
夜はカレーだけでなく、天然水で作られた手作り豆腐も人気です。
温泉玉子がついた「月見豆腐」や「冷製茶碗蒸し豆腐」もホッピーによく合うお味です。

  マミーゴ田中
ホッピーも天然素材のみを使用しプリン体ゼロ、低糖質、低カロリーとお客様の健康を追究して完成したドリンクですから、ホッピーと「酔ってっ亭」さんの料理には同じ心が流れているといえますね。

  ハンターキミコ
食べれば食べるほど健康になる手作りカレーと呑めば呑むほど、五臓六腑に染み渡るホッピーで明日の「玄氣」を手に入れて下さい！(〃^∇^)o_彡☆