ハンターキミコ今回、お邪魔したのは今年3月にオープンしたばかりなのに早くも行列ができるお店となっている
「上海饅頭店」さんです。
マミーゴ田中中国語風に発音するなら「シァンハァイマントゥウテェン」ですよね。/(｡^_^｡)
ハンターキミコ実はこちらのお店のオーナー月川蘇豊さんは六本木ヒルズで人気の小籠包専門店「南翔饅頭店」を日本に広めた方なんです。
マミーゴ田中ヒルズの『南翔饅頭店』さんがオープンした時は、上海随一の老舗が海外初出店＆日本初上陸！と話題になりましたよね。(o^-')
ハンターキミコスーパーバイザーである季 健漢さんに伺いましたがヒルズのお店を人気店に育てあげた腕ききの点心師とスタッフが、よりリーズナブルに日本一の小籠包と上海の素朴な家庭料理を食べてもらおうと新たなに赤坂にお店を作ることを決めたそうです。(o^-')b
マミーゴ田中本場上海から招聘された一級点心師さんたちが、リズミカルに手ごね＆手包みで作られた小籠包が早速、テーブルに運ばれてきましたが蒸籠を開けた時の幸せ感…なんともいえないないですよね。(~ｰ~｡)
ハンターキミコ小籠包は、豚肉たっぷりの餡とゼラチン状になったスープを皮に包んで蒸し上げた料理。
餃子や肉まんなどとは一味違ったジューシーさが魅力ですが「熱くてヤケドしちゃいそうで」という声もよく聴きますよね。
マミーゴ田中アツアツのまま口に入れるのもいいんですがレンゲに小籠包を乗せた後、皮を少し破って出てきたスープと一緒に召し上がって頂くと、ヤケドの心配もスープが飛び散る恐れもないんですって。(＾.＾)y
ハンターキミコ食べる時のルールは、美味しいものを、美味しく食べることが一番なんですね。
厳選された国産豚肉のうまみを、薄皮でギュッと閉じ込めた定番の小籠包の他、ヘルシーな木の子入り、プリプリの海老入り、上海蟹みそ入り、さらには上海蟹みそとフカヒレ入りや、世界三大珍味のトリュフ入りといろんな種類を味わえます。
マミーゴ田中小籠包以外の料理も、もちろん絶品！
見るからにヘルシーな「彩り野菜とくらげの和え物」にはパクチーがたっぷり乗ってて、あっさり＆すっきりしています。
ハンターキミコこちらの大きな唐辛子と一緒に強火で豪快に炒めた「鶏肉の唐辛子炒め」はスパイシーでホッピーがどんどん進む一皿です。
マミーゴ田中どれもこれも「ハォチー」！ですね。
ハンターキミコアッチッチー？小籠包が熱かった？(･_･?)
マミーゴ田中中国語で「好吃」と書く「ハォチー」は美味しい！という意味なんです。(^.^)
ハンターキミコお得な小籠包セットが楽しめるランチタイムも毎日、大人気となっています。
少しでも早くお店に入りたいから…と１２時少し前に会社を飛び出す人もいるそうですよ。
マミーゴ田中夜は一日三組限定ですが女性同士で「大いに語り、飲みそして食べる」 ガールズトークコースはたっぷり180分飲み放題でデザートまでついているのに1,880円でというお得なサービスとなっています。
特選小籠包がついても2980円！
ハンターキミコこれはぜひ、わが社の女子軍団にも伝えなくては…
マミーゴ田中皆さんもぜひ本場上海の味を赤坂に食べに来て下さい！
スーパーバイザー 李 健漢さんのオススメ
・小籠包各種
・鶏肉の唐辛子炒め
・彩り野菜とくらげの和え物
上海饅頭店 赤坂店
住所
東京都港区赤坂5-1-5 菅野ビルB1
TEL
03-6459-1133
アクセス
地下鉄赤坂駅 徒歩3分
地下鉄赤坂見附駅 徒歩5分
営業時間
月～土 11:30～23:30(L.O.22:30)
定休日 日曜日
住所
東京都港区赤坂5-1-5 菅野ビルB1
TEL
03-6459-1133
アクセス
地下鉄赤坂駅 徒歩3分
地下鉄赤坂見附駅 徒歩5分
営業時間
月～土 11:30～23:30(L.O.22:30)
定休日 日曜日
