火炎酒房　和華一 (Minatoシスターズの赤坂ホッピーウォーカー)

ハンターキミコ
今回ご紹介するのは

美味しい中華料理とホッピーが楽しめるお店「火炎酒房・和華一」さん

です。

マミーゴ田中
2010年の3月にリニューアルされ新メニュー登場した「和華一」さん。
店名の由来は「和」は和食の和、「華」は中華の華を意味しジャパニーズ中華のナンバーワンを目指す意気込みを表現。
そして「一」はオーナーである岩花和行さんの名前からとっているそうです。

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強い火力で調理をする中華料理の神髄から「火炎酒房」と掲げるところからも美味しそうな料理が期待できますよね。(^.^)

マミーゴ田中
期待以上といってもいいかも知れません。
まずは中華の定番　マーボー豆腐ですがこちらは普通・辛い・激辛の３種類が選べるので、辛いのが苦手…という方でも安心です。(o^-')b

ハンターキミコ
一緒に出てきた蒸包（むしぱん）に詰めて食べるのがこのお店の流儀だそうですが…
蒸しぱんの甘みが麻婆の辛さと溶け込んできて病みつきになっちゃいます。(~ｰ~｡)

マミーゴ田中
そしてこちらの牛すじ煮込みも長時間コトコトと丁寧に煮込まないとできないほどの柔らかさですよ。

ハンターキミコ
この牛スジ煮込みとシャキシャキ野菜をたっぷり使った「牛スジあんかけ焼そば」も、人気となっていますのでぜひ召し上がってもらいたいですね。(＾.＾)y

マミーゴ田中
大ぶりでジューシーな焼き餃子は、もちろん手作りですから大量生産できずに、数量限定となっていますので、お早めに入店してオーダーして下さい。

ハンターキミコ
「和華一」さんの料理は、四川料理が基本となっていますからちょっぴりスパイシーなメニューが多くてホッピーとの相性も鉄板です。(o^-')

マミーゴ田中
中華料理は大人数で食べるべきだと言いますが「和華一」さんの魅力を味わうには宴会コースが一番です。
様々なコースが用意されていますが、どれも飲み放題付き！

ハンターキミコ
お店手作りの特製ホールケーキのご予約もしていますので、お誕生日会にご利用するのもいいですね。

マミーゴ田中
同期の誕生会を祝うのが大好きなホッピー社員たちにも早速連絡しておきます！(*^0ﾟ)v

ハンターキミコ
そういう行動だけは早いんだから…☆彡

月村宏明店長のオススメ

・牛スジ煮込み
・マーボー豆腐
・長芋そうめん

火炎酒房　和華一

住所
東京都港区赤坂3-10-3 黛ビル1F

電話
03-3568-2917

営業時間
ランチ　　月～土　11:00～15:00
ディナー　　　　　17:00～24:00(L.O.23:00)　

定休日
日曜日

アクセス
地下鉄丸ノ内線赤坂見附駅　ベルビー出口　徒歩1分　
地下鉄銀座線赤坂見附駅　ベルビー出口　徒歩1分　
地下鉄千代田線赤坂駅　2番出口　徒歩5分　

HP
http://r.gnavi.co.jp/a776603/map1.htm

火炎酒房 和華一

火炎酒房　和華一