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中国料理・チャイナ白魂

2010年06月21日 アーカイブ

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
今回お邪魔するのは、ランチ激戦区の赤坂で美味しくて!安くて!ボリューム満点と評判の中華レストランです。
その名もicon_hana.gif「中国料理・チャイナ白魂」icon_hana.gifさん。

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
ランチタイムは全品に小皿・香の物付き、ライスお代わり自由でわずか800円。
何杯食べてももちろん大歓迎ですよと微笑んでいらっしゃるのがフロアを仕切ってらっしゃる大野紗代子店長です。(^.^)

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
大野紗代子店長にお話しを伺ったところ「ビジネスマンやOLさんがポケットマネーで食べられるお店」をモットーにご主人と一緒に10年に渡って食材の値段が上がっても料理のレベルを落とさずに頑張ってこられたそうです。



icon_subedo.gif  マミーゴ田中
その優しさを知ってるお客様でいつも満席の「白魂」さん。
「白魂」と書いて「はっこん」と読みますが実は同じ名前のお店が愛媛県松山市にあるんです。(o^-')
松山市内で創業60年という老舗中華レストラン「白魂」さんは紗代子さんのご主人のご実家で、現在はお兄様が二代目として店を継がれているそうです。

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
紗代子さんいわく「白魂」という名前はもともと松山市内にあった伊予酒造の日本酒「白魂」にちなんでいるとか。
紗代子さんのご主人のお父様でもある先代社長が、昭和24年に伊予酒造のお酒を仕入れてフグとおでんの専門店「居酒屋・白魂」を始められたのがご縁だそうです。☆彡



icon_subedo.gif  マミーゴ田中
伊予酒造さんはその後、神戸の灘に移って「白魂酒造」となったものの阪神大震災で酒蔵が全壊してしまい現在は幻のお酒となってしまいいまは「チャイニーズレストラン白魂」さんがそのスピリッツを継承されています。

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
遠い松山でのドラマチックな出会いが、時を経て舞台を東京に移しホッピーという新しいドリンクとのご縁が結ばれるなんて不思議ですし嬉しいですよね。(o^-')b

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
テーブルには人気メニューの「海老のマヨネーズあえ」と「豆苗の塩あえ」が運ばれてきました。
「海老のマヨネーズあえ」と聞いて想像していたのと全く違う形でちょっとビックリ!そして食べて美味しくてまたビックリです。



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
ランチタイムはもちろん、ディナータイムもいつも賑わっていますが夜はスペシャルセットがオススメです。
40種類のメニューから好きな料理を2品+1ドリンクで1260円。



icon_subedo.gif  マミーゴ田中
何人かで来店してスペシャルセットを注文すればテーブルいっぱいにお皿が並んで、贅沢気分を味わえますね。

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
多ければ多いほど盛り上がりますから、次は私たちもホッピー社員一同でお邪魔しま~す!(^0^)





チャイナ白魂
住所 港区赤坂3-21-14 TS共和六番館ビル1F TEL 03-3560-7110 アクセス 地下鉄丸ノ内線赤坂見附駅 A出口 徒歩3分  地下鉄千代田線赤坂駅 徒歩6分  営業時間 11:00~14:30 17:30~22:30(L.O.22:00)  定休日 日・祝 

エスニック料理と世界のビール POCOLOCO(ポコロコ)

2010年06月21日 アーカイブ

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
今回、足を運んだのは、おととしの11月にオープンした手作りicon_hana.gifタコスと世界のビールのお店「ポコロコ」さんicon_hana.gifです。



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
「ポコロコ」とはメキシコ語で「元気いっぱい」「ちょっとクレージー」なんて意味なんですが、バリ島のレギャン地区に「POCO LOCO」という名前のメキシカンレストラン&ジャズバーがあり、オーナーの弟さんが日本にホームステイをした時のホストファミリーだったのが赤坂・ポコロコの青木紀雄オーナーの奥さんのご実家だったそうです。(^.^)

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
神楽坂でバーなどの飲食店を展開されている青木オーナー自身もラテンの明るさとアジアのエキゾチックさを漂わせた素敵な方なんですよね。(~ー~。)

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
お話が楽しいだけではありません!料理やドリンクに対するこだわりもすごいんです。

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
「これまで味わったことのないタコスをお客さんに食べさせたい」というオーナー自ら焼くタコスは生地から手作り!
定番の「チキンタコス」や「豚ロースとパプリカのタコス」のほかピリ辛の「唐辛子タコス」やヘルシーな「おからタコス」などいろいろあります。



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
今日焼いて下さったのはここでしか食べられないオリジナルの「竹炭を練り込んだ黒タコス」!
衣はカリッとしていて、黒胡椒の刺激でピリッとしていてホッピーとの相性もバツグン!と言いたいところですが実は「ポコロコ」さんのオススメはビールなんだよね。



icon_subedo.gif  マミーゴ田中
そうなんです、世界30カ国から70種類のビールを取り寄せていらっしゃるんです。(*^0゚)v

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
嬉しいのは、世界に名だたるビールが揃った冷蔵庫の中にホッピー社の地ビールをくわえて下さっているんです。

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
「赤坂ビールピルゼン」と「赤坂ビールルビンロート」の2種類を味わって頂くことができます。
オーナーのお薦めは、紫イモの天然色素を生かした宝石のルビーのような色が特徴の「ルビンロート」だそうです。



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
確かに爽やかな甘みと飲みやすい口当たりなので、カクテル感覚で飲めますから女性にオススメです!(o^-')b
こちらの「アボガドベーコン」もこんがりきつね色に焼き上げたパンにクリーミーなアボガドホイップをつけて頂くスタイルですがこちらも美味しすぎて言葉が出てきません!

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
ホッピーに入社してすぐの頃、私たち08入社チームが研修でお世話になった先輩たちを誘って接待させてもらったのがこの「ポコロコ」さんなんですが、グルメな先輩たちにも料理が大好評でした。(^.^)y

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南国リゾートあふれる店内で本格的なメキシコ料理を堪能という乙女心のツボを抑えた「ポコロコ」さん女性客が7割以上というのもうなづけますよね。

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
みなさんも赤坂にある南国リゾート「ポコロコ」さんで一日の疲れを癒しにお越し下さい!





icon_hana.gif青木紀雄オーナーのオススメicon_hana.gif



・手作りタコス各種
・アボガドベーコン
・季節野菜のチーズフォンデュ





エスニック料理と世界のビール POCOLOCO

住所
東京都港区赤坂3-20-9

電話
03-5562-5444

営業時間
ランチ  11:00~14:00
ディナー 18:00~24:00

定休日 日・祝

アクセス
地下鉄丸ノ内線赤坂見附駅 徒歩1分 
地下鉄銀座線赤坂見附駅 徒歩1分 
地下鉄千代田線赤坂駅 徒歩7分 

お店のHP
http://r.gnavi.co.jp/p241201/map1.htm

レトロ居酒屋 伊ち太

2010年06月21日 アーカイブ

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
さて本日minatoシスターズが訪れたのはicon_hana.gifレトロ居酒屋の「伊ち太」さんicon_hana.gifです。



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
レトロ居酒屋の名前にふさわしく一歩店内に入るとまさに“昭和”な香りが漂っています。(^.^)

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
流れているBGMは昭和50年代頃のヒット曲…らしいんですがスミマセン…聞いたことがあるなぁって程度なんです。(;^_^A

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
私もマミーゴも86年生まれなので、リアルな80年代はよく覚えてないんだよね。
でも壁に飾られた松田聖子さんや近藤真彦さんたち80年代アイドルのLPレコードをみると懐かしい~って楽しめるから不思議です。



icon_subedo.gif  マミーゴ田中
昭和ブームって、私たちのような二十代や十代にとってもなぜか懐かしさを感じるのは日本人のもってるDNAなんでしょうか。(。^_^。)

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
私たちでさえ、こんなに盛り上がるんだから80年代に青春時代を過ごした方だったらもう壁見ながら思い出を語るだけでホッピーがどんどん進んじゃいそう!(o^-')b

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
店主の毛利匡志さんに伺ったところ、「昭和44年生まれの私が中学時代に育った自分の部屋のようなお店を作りたかった」そうですよ。

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じゃあお客様はみんな毛利さんの部屋に遊びに来たお友達のような感覚なんですね。(^.^)
同じ世代を過ごしたってことは見たり聞いたり食べたりしたものが同じだから、どこか同級生のような連帯感が生まれますもんね。

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お店に置かれた小物一つ一つへのこだわりもすごい毛利さん。
お料理へのこだわりも人一倍ですよ。

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
店名からイメージできるようにお料理は和食とイタリアンのコラボなんです。
“伊ち太”の「伊」はイタリアの「伊」をあらわしています。
ちなみに「太」は店主の毛利さんのお子さん・太一君から命名したそうです。(o^-')

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
私、イタリアンも和食も大好き~~!なんです。
なんせ学生時代にピザ屋さんでアルバイトしていたことあるんですよ。(*^0゚)



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
まずは“伊ち太さんの人気メニュー「とろ~り4種のチーズピッツァ」を作って頂きました。
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、ステッペンチーズの4種類のチーズを
使い、贅沢なまろやかさが口の中いっぱいに広がる自慢の一品です。(o^-')b

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アツアツのピザを頬張った後でホッピー流し込む瞬間ってあ~今日も頑張ってよかったなあ~~!と思うんですよ。

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元ピザ娘だったマミーゴが気がついたかどうか分かりませんが、実はこのピザは生地から手作りなんですよ。

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
も、もちろん気がついたに決まってるじゃないですか……(;^_^A



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
手打ちで伸ばした生地を高温オーブンで一気に焼き上げるピザは他の居酒屋さんではちょっとお目にかかれないほど本格派。
もちろん生地が手作りと気がつかないお客様にも大好評でリピーター続出の人気メニューです。(^.^)y

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和食とイタリアンの融合をめざす“伊ち太”さん。
「和」への意気込みも負けていませんよ。
こちらの“マグロのづけ”はどうですか!

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
口の中でとろけるようなマグロの漬け…(~ー~。)
イタリアンもいいなあと思ったけど、やっぱり和食もいいわね~

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
こちらはお寿司屋さんでずっと握り続けたすし職人の吉村さんの自信作。
この安さで、このお値段ですから並のお寿司屋さんは太刀打ちできないですよね。

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
出てくる料理がどれもこれも美味しくて感激してその安さにも驚きです。
飲み放題付きの宴会プランがなんと3,500円から!w(゚o゚)w

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
25名様からは貸切にも対応して下さるので、大人数での宴会にも大活躍ですよ。
さらに5月からはランチもリニューアル!(o^-')b
本格イタリアンと本格和食を安く楽しめます。

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
古くて懐かしくて、でも実は新しいチャレンジがたくさん詰まってる“伊ち太”さん。
“温故創新”がモットーのホッピーと目指す道が同じだなぁと感じてしまいました。

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
皆さんもレトロ居酒屋“伊ち太”さんで懐かしの80年代へタイムトリップしてみてください!☆彡





icon_hana.gif毛利匡志店主のオススメicon_hana.gif



・とろ~り4種のピッツァ
・焦がし醤油のうどんナーラ
・赤坂流スタミナ丼(ランチメニュー)





レトロ居酒屋 伊ち太

住所
東京都港区赤坂3-6-6 樽井ビルB1

電話
03-3588-0593

営業時間
11:30~14:30(L.O.14:00) 
17:30~23:30(L.O.22:30) (ドリンクL.O.22:30)
金曜日17:30~04:00(L.O.03:00) (ドリンクL.O.03:30)

定休日
土・日・祝

アクセス
地下鉄千代田線赤坂駅 1番出口 徒歩2分
  地下鉄赤坂見附駅 徒歩3分 
地下鉄溜池山王駅 徒歩3分
 
HP
http://r.gnavi.co.jp/e837400/map1.htm

海鮮酒場 赤坂魚丸

2010年06月21日 アーカイブ

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
ホッピーとお料理が美味しい赤坂のお店を紹介している私たちminatoシスターズ。
今日は地下鉄「赤坂見附駅」直結の駅ビルベルビー赤坂の7階icon_hana.gif「海鮮酒場 赤坂魚丸」icon_hana.gifさんにお邪魔します。(^.^)y

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
築地の有名な鮮魚店から仕入れているためお魚の鮮度、価格には自信あり・・・と酒見亜十店長に伺いましたが、その名の通りメニューを見ていきなり驚きです。
だって…おつまみが199円から!



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テーブルに運んで頂いた「まぐろのカマ焼き」もなんと399円なんです。
こんなに安くていいの…と店長さんに確認したくなっちゃいますよね。

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値段のことばかりで恐縮ですが名物となっているのがお刺身盛り合わせ!
キハダまぐろ・アジ・甘エビ・ブリ・サーモン・スルメイカ・帆立がたっぷり並んだ「本日のお刺身7点盛り」は999円!!!



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この安さが実現できるのは、大手鮮魚専門店と共同仕入れをすることで可能になったそうですが、もちろん築地で直接競り落とされた魚ですので鮮度も保証付き!

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駅ビルのベルビー赤坂だから雨に濡れる心配もないだけじゃなく、お財布の中を気にしながら飲む必要がないほどの安心の低価格です。(o^-')b

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
給料日前も“魚丸”さんだけはいつも繁盛していらっしゃる理由がよく分かりました。

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
さらに紹介女性が仲の良い友人・同僚数名とお酒を楽しむ、いわゆる“女子会”に
利用してもらおうとデザートもいれた全7品で1,999円から。

飲み放題をつけても3,499円の「女子会コース」を設けたところこれが大ヒット
多くの女性客が賑わっています。




icon_subedo.gif  マミーゴ田中
今年の2月にNHKでオンエアされた「THE 女子力」では、我が社の社長ホッピーミーナさんと私たち女性社員が紹介されましたが、最近元気がないと言われる日本で、唯一元気なのが女子力かも知れませんよね。(o^-')

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
女子力って、もしかすると安い!美味しい!本物!を見極める能力のことかも知れませんね。(^.^)



icon_subedo.gif  マミーゴ田中
そんな女子にも支持されているのがホッピーです。
“魚丸”さんでは白と黒をお取り扱い頂いていますから、それぞれ飲み比べて、この料理には白がいい!とか黒かな!とホッピーを極めて頂けると嬉しいですよね。



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
次は“魚丸”さんでホッピー社の女子会を開きましょう。(^0^)
出される魚に負けないくらいピチピチの美女軍団で押しかけますので、よろしくお願いしま~す!(^|0|^)



icon_hana.gif酒見亜十店長のオススメicon_hana.gif



・名物 まぐろのカマ焼き
・名物 刺身7点盛り
・海鮮チヂミ




海鮮酒場 魚丸

住所
東京都港区赤坂3-1-6 ベルビー赤坂7F

電話
03-3588-5132

営業時間
ランチ  11:00~15:00
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30) 

定休日
不定休 (ベルビー赤坂に準ずる)

アクセス
地下鉄赤坂見附駅 徒歩1分 

HP
http://bandc.co.jp/

火炎酒房 和華一

2010年06月21日 アーカイブ

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今回ご紹介するのはicon_hana.gif美味しい中華料理とホッピーが楽しめるお店「火炎酒房・和華一」さんicon_hana.gifです。



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2010年の3月にリニューアルされ新メニュー登場した「和華一」さん。
店名の由来は「和」は和食の和、「華」は中華の華を意味しジャパニーズ中華のナンバーワンを目指す意気込みを表現。
そして「一」はオーナーである岩花和行さんの名前からとっているそうです。

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強い火力で調理をする中華料理の神髄から「火炎酒房」と掲げるところからも美味しそうな料理が期待できますよね。(^.^)

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期待以上といってもいいかも知れません。
まずは中華の定番 マーボー豆腐ですがこちらは普通・辛い・激辛の3種類が選べるので、辛いのが苦手…という方でも安心です。(o^-')b



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一緒に出てきた蒸包(むしぱん)に詰めて食べるのがこのお店の流儀だそうですが…
蒸しぱんの甘みが麻婆の辛さと溶け込んできて病みつきになっちゃいます。(~ー~。)



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そしてこちらの牛すじ煮込みも長時間コトコトと丁寧に煮込まないとできないほどの柔らかさですよ。

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この牛スジ煮込みとシャキシャキ野菜をたっぷり使った「牛スジあんかけ焼そば」も、人気となっていますのでぜひ召し上がってもらいたいですね。(^.^)y

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
大ぶりでジューシーな焼き餃子は、もちろん手作りですから大量生産できずに、数量限定となっていますので、お早めに入店してオーダーして下さい。

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
「和華一」さんの料理は、四川料理が基本となっていますからちょっぴりスパイシーなメニューが多くてホッピーとの相性も鉄板です。(o^-')



icon_subedo.gif  マミーゴ田中
中華料理は大人数で食べるべきだと言いますが「和華一」さんの魅力を味わうには宴会コースが一番です。
様々なコースが用意されていますが、どれも飲み放題付き!

icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
お店手作りの特製ホールケーキのご予約もしていますので、お誕生日会にご利用するのもいいですね。

icon_subedo.gif  マミーゴ田中
同期の誕生会を祝うのが大好きなホッピー社員たちにも早速連絡しておきます!(*^0゚)v



icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
そういう行動だけは早いんだから…☆彡



icon_hana.gif月村宏明店長のオススメicon_hana.gif



・牛スジ煮込み
・マーボー豆腐
・長芋そうめん




火炎酒房 和華一

住所
東京都港区赤坂3-10-3 黛ビル1F

電話
03-3568-2917

営業時間
ランチ  月~土 11:00~15:00
ディナー     17:00~24:00(L.O.23:00) 

定休日
日曜日

アクセス
地下鉄丸ノ内線赤坂見附駅 ベルビー出口 徒歩1分 
地下鉄銀座線赤坂見附駅 ベルビー出口 徒歩1分 
地下鉄千代田線赤坂駅 2番出口  徒歩5分 

HP
http://r.gnavi.co.jp/a776603/map1.htm