ハンターキミコ
赤坂を中心に港区内のホッピーと料理の美味しいお店を紹介するminatoシスターズ、今回から正式に三代目minatoシスターズがスタートします！
前回“三代目minatoシスターズオーディション”には“こびっちメグミ”と“マミーゴ田中”の新入社員が名乗りを挙げましたが、審査の結果、見事三代目を勝ち取ったのは…
マミーゴ田中
みなさん、こんにちは！マミーゴ田中です！(o^-')
どうぞよろしくお願いします！
ハンターキミコ
なぜマミーゴが、こびっちを抑えて三代目に選ばれたのかといえば…
初代minatoシスターズのスマイリートモヨとミシュラン舞先輩の厳しい審査の末…
と思ったんですが、実はミーナさんが朝起きた時に、何となく思いついたのが選考理由だったりします。(＾＾；
マミーゴ田中
何となくでも、思いついて頂いただけで感激です！
ハンターキミコ
ミーナの勘は、なぜか鋭いことで有名ですから、きっと三代目に選ばれたことは何かの運命だと思って頑張るように！ヾ(＾＾)
マミーゴ田中
ハイ！がんばります！
それにしても、審査員として同行してくれたトモヨ先輩と舞先輩は一体、何だったのかが少し気になりますが…(＾＾；
ハンターキミコ
まぁ、初代に負けないよう、minatoシスターズといえば、三代目のキミコ＆マミーゴだよね！と言われるように頑張りましょう！
と前置きが長くなりましたが今回お邪魔したのは、今年の７月にオープンしたばかり、溜池山王駅11番出口のすぐ前にある
『麺's Ｂａｒ』さんです。
マミーゴ田中
カウンター形式のお店で、店長の川合隆行さんをはじめイケメンスタッフが応対をされているから「麺's」かと思いきや、メインがお蕎麦とお酒のスタンドバーだからなんですね。
ハンターキミコ
こちらのおそばは、太麺の田舎風蕎麦で、つけ麺スタイルで頂く日本そばです。
しかもつゆはピリッと刺激的なのが特徴なんですが、これはラー油入り。(^.^)
マミーゴ田中
つゆにラー油を入れるなんて、アイデアですよね。
一杯飲んだ後でも、さらっと食べられちゃいそうです。
ハンターキミコ
川合店長は和食一筋に１６年のベテランだけに、立ち食い形式といっても料理に手抜きはありません。
さらにこちらの人気メニューはもう一つあるんです。それがＴＫＧ！
実は、卵・かけ・ご飯の略です
マミーゴ田中
最近、卵かけご飯専用の醤油も販売されたり何かと話題ですよね。(^.^)
ハンターキミコ
こちらのＴＫＧは、メインは奥久慈の卵を取り寄せ、さらっとしたコクと甘みが口いっぱいに広がります。
そして醤油は ４００年の歴史を誇る醤油の本場下総の「ちば醤油」の最高品質の有機丸大豆醤油『千波』、さらにご飯は炊きたての『茨城県産コシヒカリ』。
シンプルでいて三大要素の全てが完璧！
マミーゴ田中
明太子にしらすなどトッピングメニューも手抜きなしですよね。
納豆、とろろ、なめ茸…自分好みの組み合わせを考えるのも楽しそう。(o^-')
ハンターキミコ
「ニッポンの朝はＴＫＧで！」の合言葉が口コミで広まり、最近は近くにある衆議院議員宿舎から、民主党の国会議員もいらっしゃるとか。
マミーゴ田中
夜な夜な料亭で密談よりも、朝から卵かけご飯で議論というのが健康的で正しい政治家って感じするもんね。
ハンターキミコ
もしかすると必殺仕分け人のあの人のパワーの源もＴＫＧだったりするのかも…♪♪
夜メニューで人気のもつ煮も、西京味噌で味付けと川合店長の創作魂が散りばめられ、ホッピーもグビグビと進んでしまいます！
マミーゴ田中
朝から夜まで、いつ来ても楽しく、美味しい「麺's Ｂａｒ」に皆さんもＴＫＧ！
ハンターキミコ
それは何の略？(･_･?)
マミーゴ田中
たくさん 来て ご覧！の略です。(o^-')b
ハンターキミコ
あんたがミーナさんの勘が…ちょっぴり不安になってきた。
川合隆行店長のオススメ
しらす明太ＴＫＧ
もつ煮
つけ蕎麦
麺's Bar オモしぇ
住所
東京都港区赤坂2-10-16 スクウェアビル １Ｆ
電話
03-3505-4550
営業時間
7:00～10:00
11:00～15:00
17:00～23：00
定休日 日曜日・祝日
アクセス
地下鉄溜池山王駅11番出口徒歩１分
