ハンターキミコ
サラリーマンの聖地・新橋の街で、女の子が楽しめるお店をご案内しているMinatoシスターズ。
今回はＪＲ新橋駅から徒歩２分、
「山陰海鮮・炉端かば東京新橋２号店」さんです。
マザー雅子
山陰海鮮という名前の通り、「炉端かば」さんは島根県や鳥取県などの山陰地方の食材を使った料理が楽しめるお店。
魚、肉を始め、米や水にも山陰から取り寄せているんです。
ハンターキミコ
産地直送ならぬ、山陰直送なんですね。
バイオレット亜由美
こちら炉端かばさんの名前の由来は初代本店の名物店長さんのニックネームから付いた名前なんだそうです。
マザー雅子
料理も山陰にこだわっているだけでなく、ここ東京新橋２号店の店長大庭崇雅さんをはじめホールスタッフは全員山陰出身。
ハンターキミコ
一緒に記念撮影して頂いたイケメン店員のダイスケさんは店長と高校の同級生という間柄なんだそうです。すごい縁ですよね。
バイオレット亜由美
スタッフの絆も深くて、店内も漁師小屋のような造りで、ここが東京とは思えない雰囲気を味わえるよね、山陰には行ったことないんですけど…
マザー雅子
私は、おじいちゃんとおばあちゃんが鳥取に住んでいるんです。
小さい頃によく遊びにいって鳥取砂丘に連れてってもらったりしたよ。(^.^)
ハンターキミコ
アットホームな雰囲気のせいか、お客様も山陰生まれ、山陰つながりの方が多いんだとか。
マザー雅子
かばさんのように全国各地の味が楽しめる居酒屋が多いのも新橋の特徴。
「ふる里は遠くにありて思うもの」というけど
「ふる里は新橋で食べて思うもの」という時代なのかも。
バイオレット亜由美
さすがホッピーで一番おばさんくさいマザーだけあって、古いことわざも
よく知ってるよね。
マザー雅子
…ことわざじゃなくて、石川啄木の言葉なんですけど…(;^_^A
ハンターキミコ
こちらでなんといっても美味しいのはお魚です。
水木しげるロードでも有名な港町、境港市から４０～５０種類もの新鮮な魚介類が毎日届くんです。
マザー雅子
置いてある醤油も山陰独特のちょっと甘めの醤油。
これが山陰の魚によく合うんです。
あ～おじいちゃんちの味がする！
ハンターキミコ
もちろん山陰地方の地酒や地焼酎も楽しめます。
ホッピーは東京出身だけど、山陰の方にも好評みたいで、焼酎と組み合わせて是非飲んで欲しいですね。(o^-')b
マザー雅子
初めての方にはコース料理も充実していてお得なので、山陰の味のいいところを満喫してもらえると思います。
バイオレット亜由美
お昼のメニューも山陰の味が楽しめるんですって。
定食や丼物、だし茶漬け、そして１日５食限定の隠岐の島産板ウニ丼がリーズナブルな価格で味わえます。
レディースランチ７００円もあるので、新橋で働いてる女性や、営業で新橋に来たときには気軽に山陰の味を楽しんで下さい。
ハンターキミコ
山陰の魅力がいっぱいつまった炉端かばさん、バカうまですね。
マザー雅子
というわけで、私以上にリアクションが取りにくいダジャレで締てしまったので、罰ゲームとして、Minatoシスターズ恒例のハンターキミコのデカイもの食いで締めることにします。(o^-')
ハンターキミコ
新メンバーでも、やっぱりこれだけは継続するの！？
店長のオススメ
豪快かば盛り
アゴ焼き
白イカ
炉端かば/東京新橋2号店
住所
東京都港区新橋 3-15-7 THビル
T E L
03-3431-0118
営業時間
月～金 11：30～14：30 16：00～04：00
土曜日 16：00～23：00
交通
ＪＲ新橋より徒歩2分
