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カリーナ プリマヴェーラ

2009年08月 アーカイブ

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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
みなさん、こんにちは。
いつもは赤坂のお店をご案内している「Minatoシスターズ」ですが
今回は赤坂の街を飛び出して、サラリーマンやオジサマの街、新橋をご案内します
今回のメンバーは、私リーダーのハンターキミコと!


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
はじめまして。(。^_^。)
私はホッピー本社のリクエストセンターで受注入力作業をしているのでいつかは私もminatoシスターズの一員として飛び回りたい!と思っていました。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
そして、もう一人は私と同期で、ホッピーハッピー実行部で営業を担当している同僚でもあるマザー雅子です。


icon_subedo.gif  マザー雅子
みなさん、いつもお世話になっています!
マザー雅子です。(。^_^。)


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
Ayuちゃんは、紫色が大好きでバイオレット亜由美というニックネームなんですがマザー雅子の場合は…お母さんのように温かいというか…


icon_subedo.gif  マザー雅子
遠回しにいわなくてもいいんです。どうせ「おばさんっぽい」んです。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
くしくも、ただ今発売中の「TOKIO古典酒場」最新号も新橋大特集ですが、新橋といえばホッピーの聖地でもあります


icon_subedo.gif  マザー雅子
そうなんですよね。
赤坂には約1300店もの飲食店がありますが、ここ新橋は
それよりも多い約2000軒を連ねる日本有数の居酒屋街


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
もちろんホッピーもたくさんのお店で扱っていただいてるんですがその中でも、
わたしたちみたいな女の子が行っても楽しめるお店を紹介します


icon_subedo.gif  マザー雅子
まず一軒目は私が担当させて頂いています新橋駅そばの穴場!
「新橋駅前ビル2号館」、通称オヤジビル地下1階にお店を構えて1年の
icon_hana.gif「カリーナプリマベーラ」icon_hana.gifさんです!


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icon_daia.gif  バイオレット亜由美
世界で一番小さなイタリアンのお店というキャッチフレーズのお店なんですけど
この間、テレビでも紹介されていましたよ


icon_subedo.gif  マザー雅子
世界で一番というだけあってカウンターだけの本当に小さなお店なんですが
味は驚くほど本格派。
オーナーシェフのジェノベーゼさんは都内各店のイタリア料理を修業後
イタリア料理のリストランテでグランドシェフを4年間勤められた本物のイタリア料理を知る方
なんです。
あ、ジェノベーゼさんといっても、とても優しそうな日本人ですよ。


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icon_subedo.gif  マザー雅子
ご主人は東京理科大卒の高学歴シェフで「料理はパズルのようなもの。
試行錯誤して正解を導きだす楽しみがある」とおっしゃる知性派なんですってね。
ちなみにご出身はゆうこりんと同じで、千葉県の方にある「コリン星」なんだとか。 ☆彡


icon_subedo.gif  マザー雅子
そして、一緒にお店を切り盛りされてるのが、とっても可愛い奥様のりょんりょんさん。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
りょんりょんさんは、超有名テーマパークや舞台でダンサーをされたりとタレント活動もされていたそうです。
常連のお客様の中には、その頃からの知合いで、ブリーフ姿の「好き?キライ?」でお馴染みの芸人・ヒッキー北風さんなんかもいらっしゃるんだとか。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
そんなお二人が一体、どこで知り合ったのか興味津々なんですけど。


icon_subedo.gif  マザー雅子
それは私が紹介しましょう。
かつてジェノペーゼさんが勤めていたイタリアンレストランでりょんりょんさんがアルバイトとして入店されたのがきっかけ。
会った瞬間に「結婚するならこの人しかいない」と一目惚れしたりょんりょんさんが猛烈なアプローチで2年前に見事ゴールイン!(*^0゚)v


三人
うらやましい~~!素敵~~! (~ー~。)


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
二人の愛の巣がこちらのお店というわけですね。


icon_subedo.gif  マザー雅子
ご主人が都内の有名イタリアンで修行をされただけあって味は本格的でありながら新橋だけあってリーズナブル!
食べたいときでも、飲みたいときでも、財布の心配をしなくてもいいから安心です。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
ジェノベーゼさんから「ホッピーは料理を選ばない」という名言を頂きました。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
ホッピーとイタリアンの相性、ぜひあなたも確かめてみて下さい。 (o^-')b


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icon_subedo.gif  マザー雅子
世界一小さなイタリアンというだけあって、座席はカウンター席の7席、補助椅子を入れても8席のみ。
しかも人気のお店なので、必ず予約してからに行ってください


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
目の前の厨房も客席と同じで狭いから、ジェノベーゼさんとりょんりょんの距離がとっても近いんです。
世界一小さなイタリアンは世界一密着したラブラブ夫婦のお店でもあるんですね。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
美味しい料理に、アツアツのお二人に…


三人
ごちそうさまでした!(^|0|^)



icon_hana.gif店長のオススメicon_hana.gif


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アンティパスト4品盛り合わせ
ホタテのジュノベーゼのパスタ
山形産三元豚のタリアータ





カリーナ プリマヴェーラ

住所
東京都港区新橋2-21-1 新橋駅前ビル B1F

T E L
03-3574-5581

営業時間
月~金 11:30~14:00 17:00~21:00

定休日 土曜日・日曜日・祝日・年末年始

交通
JR山手線新橋駅駅 徒歩1分

炭火 桃吉

2009年08月 アーカイブ

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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
新橋のお店を紹介するMinatoシスターズ。
今回、ご案内するのは、いかにも新橋らしい立ち飲みスタイルのicon_hana.gif「炭火・桃吉」icon_hana.gifさんです。
しかも路上に面してるので、Minatoシスターズ初のアウトドア取材となりました!


icon_subedo.gif  マザー雅子
仕事とは言え、昼間から立ち飲み屋の、しかも店先でお酒飲むなんて初めてです。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
営業の人はともかく、私は普段は内勤だから絶対に昼から飲むなんて思ってませんでした。今日は本当に感激、Minatoシスターズになってよかったー!!(*^m^)o


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
立ち飲みって言っても、女性が居ても絵になるのが桃吉さん。
私たちがいる1Fは立ち飲みスタイルですが、2Fにはテーブル席もあるので座ってじっくり飲みたい方も安心です。


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icon_daia.gif  バイオレット亜由美
店名の由来は、鶏のもも肉から?(・_・?)


icon_subedo.gif  マザー雅子
桃吉っていうかわいらしい名前はオーナーの名前「桃井」(もものい)さんと
縁起のいい「吉」という言葉から名付けられたそうです。
お酒好きには、中吉や大吉よりも縁起がいいのかも。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
店長の丸山耕一さんは以前はテレビ制作会社のアシスタントディレクターを
されてたんだとか。
その会社を辞めることになったとき、オーナーの桃井さんから声をかけられて桃吉さんで働くことになったんだそうです。


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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
何と言ってもオススメ料理は焼き鳥
鶏の王様、鹿児島県のさつま知覧どりを使った、皮焼き、もも焼きは絶品です


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
知覧と言えば、ホッピー社が研修でよく行く場所。
なんだかホッピー社と深い縁で結ばれているような気がします。


icon_subedo.gif  マザー雅子
さつま知覧どりの飼育日数は、通常のブロイラー鶏が2~3ケ月なのに対してなんと450日。
手間暇かけて育てられた鶏は、普通の若鶏では味わえない旨味と歯ごたえが特徴です。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
とにかく、この歯ごたえは是非経験して欲しい。
堅いわけじゃなくて、さくさくと歯は入って行くような何とも言えない感覚はやみつきになるかも。(o^-')b
それもこれも、絶妙な焼き加減でないと本来の良さは味わえないので、知覧どりが食べたいなら是非、桃吉さんでご賞味ください。


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icon_subedo.gif  マザー雅子
桃吉さんはオープンしてから4年。
誰でも入りやすい雰囲気と味が、サラリーマンの心を掴んで大人気店に。
夕方6時~7時は仕事帰りのサラリーマンがいっぱいでいつも賑やかです。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
この5月からは深夜2時まで営業することになり、周りでお店を経営する同業者の方も多く来店するそうです。
2000店を数える新橋の同業者も認める味なんですね。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
ホッピーは開店当初から取り扱っていただいてます。
お店の人気に追いつけるようホッピー社員ももっともっと頑張っていかないとね!(*^0゚)




icon_hana.gif店長のオススメicon_hana.gif


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さつま知覧どり(一皿)
もつ焼き各種
トマトのベーコン巻き



炭火 桃吉

住所
東京都港区新橋3-22-6

T E L
03-3438-1011

営業時間
月~金 17:00~26:00 土・祝 15:00~24:30

定休日 日曜日

交通
JR新橋から烏森口より徒歩3分

炉端かば 東京新橋2号店

2009年08月 アーカイブ

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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
サラリーマンの聖地・新橋の街で、女の子が楽しめるお店をご案内しているMinatoシスターズ。
今回はJR新橋駅から徒歩2分、icon_hana.gif「山陰海鮮・炉端かば東京新橋2号店」icon_hana.gifさんです。


icon_subedo.gif  マザー雅子
山陰海鮮という名前の通り、「炉端かば」さんは島根県や鳥取県などの山陰地方の食材を使った料理が楽しめるお店
魚、肉を始め、米や水にも山陰から取り寄せているんです。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
産地直送ならぬ、山陰直送なんですね。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
こちら炉端かばさんの名前の由来は初代本店の名物店長さんのニックネームから付いた名前なんだそうです。


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icon_subedo.gif  マザー雅子
料理も山陰にこだわっているだけでなく、ここ東京新橋2号店の店長大庭崇雅さんをはじめホールスタッフは全員山陰出身


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
一緒に記念撮影して頂いたイケメン店員のダイスケさんは店長と高校の同級生という間柄なんだそうです。すごい縁ですよね。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
スタッフの絆も深くて、店内も漁師小屋のような造りで、ここが東京とは思えない雰囲気を味わえるよね、山陰には行ったことないんですけど…


icon_subedo.gif  マザー雅子
私は、おじいちゃんとおばあちゃんが鳥取に住んでいるんです。
小さい頃によく遊びにいって鳥取砂丘に連れてってもらったりしたよ。(^.^)


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
アットホームな雰囲気のせいか、お客様も山陰生まれ、山陰つながりの方が多いんだとか


icon_subedo.gif  マザー雅子
かばさんのように全国各地の味が楽しめる居酒屋が多いのも新橋の特徴。
「ふる里は遠くにありて思うもの」というけど
「ふる里は新橋で食べて思うもの」という時代なのかも。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
さすがホッピーで一番おばさんくさいマザーだけあって、古いことわざも
よく知ってるよね。


icon_subedo.gif  マザー雅子
…ことわざじゃなくて、石川啄木の言葉なんですけど…(;^_^A


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
こちらでなんといっても美味しいのはお魚です。
水木しげるロードでも有名な港町、境港市から40~50種類もの新鮮な魚介類が毎日届くんです。


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icon_subedo.gif  マザー雅子
置いてある醤油も山陰独特のちょっと甘めの醤油。
これが山陰の魚によく合うんです。
あ~おじいちゃんちの味がする!


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
もちろん山陰地方の地酒や地焼酎も楽しめます。
ホッピーは東京出身だけど、山陰の方にも好評みたいで、焼酎と組み合わせて是非飲んで欲しいですね。(o^-')b


icon_subedo.gif  マザー雅子
初めての方にはコース料理も充実していてお得なので、山陰の味のいいところを満喫してもらえると思います。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
お昼のメニューも山陰の味が楽しめるんですって。
定食や丼物、だし茶漬け、そして1日5食限定の隠岐の島産板ウニ丼がリーズナブルな価格で味わえます。
レディースランチ700円もあるので、新橋で働いてる女性や、営業で新橋に来たときには気軽に山陰の味を楽しんで下さい。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
山陰の魅力がいっぱいつまった炉端かばさん、バカうまですね。


icon_subedo.gif  マザー雅子
というわけで、私以上にリアクションが取りにくいダジャレで締てしまったので、罰ゲームとして、Minatoシスターズ恒例のハンターキミコのデカイもの食いで締めることにします。(o^-')


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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
新メンバーでも、やっぱりこれだけは継続するの!?



icon_hana.gif店長のオススメicon_hana.gif


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豪快かば盛り
アゴ焼き
白イカ




炉端かば/東京新橋2号店

住所
東京都港区新橋 3-15-7 THビル

T E L
03-3431-0118

営業時間
月~金 11:30~14:30 16:00~04:00
土曜日 16:00~23:00

交通
JR新橋より徒歩2分

ネヂ餃子食堂

2009年08月 アーカイブ

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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
新メンバーでお送りしているMinatoシスターズのホッピーハッピーウォーカー。
今回ご案内する新橋のお店はicon_hana.gif「ネヂ餃子食堂」icon_hana.gifさんです。


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私たちを出迎えてくれたのは美人の奥様、佐々木奈美さん。
そしてお隣で「PUBLIC BAR・雑魚」を経営されているのがご主人の隆三郎さん。


icon_subedo.gif  マザー雅子
雑魚のお隣に姉妹店をオープンされたという形ですが、なぜ「ネヂ」なのかといえば
「これまでいろんなネヂれた人生を歩んできたから」なんておっしゃっていましたが
バイク好きのご主人のポケットにはいつも修理用のネジが入っているところからも名付けられたそうです


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
趣味も豊かなご夫婦が、それぞれ好きなお店を開くっていいですよね。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
こちらは餃子食堂っていうだけあって、何十種類もの餃子が味わえるお店です。
新橋というより表参道や原宿の裏道に入ったような感じがするセンスのよい明るくおしゃれですから女性客も多いんですね。


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icon_subedo.gif  マザー雅子
変わり種の珍しい餃子がいっぱいあって、アサリ餃子、トマト餃子など、他のお店では食べられない餃子がいっぱい揃い 餃子好きという人には絶対外せないお店です。


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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
特にすごいのが、生で食べる餃子
焼き餃子やゆで、蒸し餃子は知ってますけど、餃子を生で食べるなんて発想がなかったから、ほんとにビックリです。(゚゚;)
生でも美味しくいただけるのは、ネヂ餃子食堂さん秘伝の具材と皮ならでは…


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餃子以外にもおいしいおつまみがいっぱいなのも、見逃せません。
ガツ入り酢キャベツや、北海道から直送の生で食べられるアスパラガスも最高!
ちょっと珍しい塩味のモツ煮と、どれもセンスがよくて美味しくってどれから食べればいいか迷っちゃいます。


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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
こういう取材は、迷ってるうちに他の人に食べられちゃうから気をつけてね。


ヾ(- -;)
icon_subedo.gif  マザー雅子
餃子におつまみ、すべての料理がホッピーとの相性もバツグンです!
どれもお得な価格だけど、これがランチタイムになるとさらにお安くなるんだとか


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
ご主人が、あの椿山荘で修行をされていたので、味は折り紙つき。
ホンモノの味を昼はワンコインで満喫できる定食もありますから新橋界隈のOLやサラリーマンがうらやましくなります。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
ネジ餃子食堂でお腹いっぱい食べたあとはPUBRIC BAR「雑魚」に移動して
じっくり語り合うのもいいかも。
「雑魚」さんも居酒屋の多い新橋にあって、女の子も入りやすいおしゃれなBarでスタッフもとてもフレンドリーですよ。


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土・日にはご主人のバイク仲間がオフ会を開いたりしてるそうですからバイク好きにもオススメです


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
最後に雑魚さんの看板娘・庄司優子さんとパチりと記念撮影をしましたが優子さんに会いたい方もぜひご来店を!


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
ちなみにAyuに会いたいという方は、ホッピー社のwebサイトで「Ayu's BAR」というバーチャルBARまでお越し下さい。
私が考えたホッピーカクテルを紹介中です。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
なに、自分の宣伝をしてるのよ!ヾ(--;)




icon_hana.gif店長のオススメicon_hana.gif


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餃子三色盛り
ガツ入り酢キャベツ
塩味のモツ煮
生で食べる餃子



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ネヂ餃子食堂

住所
東京都港区新橋4-19-6第二粕谷ビル1F

T E L
03-5401-0141

営業時間
11:30-23:00

交通
JR新橋より徒歩3分

汐留バル 7nana

2009年08月 アーカイブ

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icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
サラリーマンの聖地・新橋で女の子同士が通えるお店を紹介している新メンバーのMinatoシスターズ。
今回ご案内するのは、日本テレビのすぐ近くicon_hana.gif「汐留バル7nana」icon_hana.gifさんです。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
1階はスタンディングスタイルの「STANDBAR7」、2階は大人の落ちついた空間の「汐留バル7」になっているんです。
1階はスタンディングスペースだけでなく、テラス席もあります。


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icon_subedo.gif  マザー雅子
バーではなくバルというくらいですからもうおわかりかも知れませんが、スペインのバールスタイルで本格的スペイン料理を楽しむことが出来るんですが、マネージャーの本村潤さんいわく、汐留とスペインの中間のようなお店作りをしているんだそうです


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
汐留とスペインの間というセンスがおしゃれですよね。(o^-')


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
スペインと言えば、世界最高峰のリーガ・エスパニョーラがあるサッカー。
店内ではサッカー中継も流れているんです。
実は私、カクテル作りと同じくらい好きなのがサッカー!


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icon_subedo.gif  マザー雅子
どこが好きなんだっけ?


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
Jリーグなら地元のFC東京!もちろん岡田ジャパンも応援してますよ。
スペインはレアルマドリードやFCバルセロナが日本でも人気ですけど、この間中村俊輔がスペイン1部のエスパニョールに入団しましたからますます注目ですよね。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
そんなスペインサッカー通も足を運ぶこちらのお店では食べ方もスペイン風。
本村さんは「お通しの落花生は殻を足元にバンバン捨てながら食べてください」とおっしゃってました。
遠慮なく…と言われてもなかなか出来ないもんだね…


icon_subedo.gif  マザー雅子
日テレの通用口の前にあるので、舌の肥えた業界人の方も多いそうですよ
店内には写真がたくさん飾ってあって、スタッフの方に声をかければ気軽に記念撮影していただけるそうです。あら…あれは…確か?


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
え、どうしたの?芸能人が通りかかったの?(・_・?)


icon_subedo.gif  マザー雅子
ううん…芸能人じゃなくて私の大学時代の囲碁部の先輩が通ったの。
こんな都会ですごい偶然だよね。


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
っていうか、雅子が囲碁部だったってのに驚きなんですけど。(^^;


icon_subedo.gif  マザー雅子
え?変ですか?囲碁だけに目を白黒させて…


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
さすが趣味もおばさん…という話はさておき、こちらの汐留バル7さんで是非味わっていただきたいのは、55ホッピー
しかも特製のみぞれホッピーで堪能できます!


icon_subedo.gif  マザー雅子
本格的スペイン料理と一緒にこだわりのホッピーが飲めるってうれしいですよね。(~ー~。)


icon_daia.gif  バイオレット亜由美
この組み合わせは本場スペインでは絶対に不可能ですからロベルトカルロスやフィーゴにもぜひ勧めたいですよね。


icon_kuroba.gif  ハンターキミコ
美味しいお酒とスペイン料理を味わいながら、1階ではスタッフの方との会話を楽しんで2階ではゆっくりと落ち着いて、用途に合わせてお越しください。


icon_subedo.gif  マザー雅子
もし、サッカーを見てはじけてる女性がいたら、それはバイオレット亜由美かも。
そして囲碁をしている女性がいたら、間違いなくマザー雅子です。(o^-')b


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icon_hana.gif店長のオススメicon_hana.gif


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生ハムのハモンセラーノ
マッシュルームのガーリックオイル煮
バル7焼き





汐留バル 7nana

住所
東京都港区東新橋1-3-10 1F~2F

T E L
03-3573-7756 2F(予約番号)

営業時間
17:00~03:00

定休日
日曜日

交通
JR新橋駅 徒歩5分 
地下鉄銀座線新橋駅 2番出口 徒歩5分 
都営浅草線新橋駅 2番出口 徒歩5分 
ゆりかもめ新橋駅 徒