
ハンターキミコ
今回、ご案内するのは今年の7月にオープンしたばかりの新しいお店です。
ミシュラン
お店に入るといきなり飛び込んでくるのが「大漁旗」!
迫力あるよね。
スマイリートモヨ
赤坂で飲んでるのに漁師町の店先にいるかのように錯覚しちゃうほど独特の空間となっています。
ミシュラン
今年、オープンということはハンターキミコがホッピーのお願いに駆けつけたの?
ハンターキミコ
それが、私が御邪魔する前に「赤坂といえばホッピーでしょう」とお店からご連絡を頂いたんです。
実はこちらのお店は、話題の個室ダイニング「風雲児」や「ぼらぼら」博多もつ鍋・水炊きの「ごっつぁん」を運営されている
株式会社キャンプランナーさんの新業態店なんです。
スマイリートモヨ
キャンプランナーの経営理念は『お客様は自分の家族・友人・恋人のような気持ちで接し、人を思いやる心を仕事を通して学ぶ。』
その言葉通り、フレンドリーな接客で元気に出迎えてもらえます。
ミシュラン
スタッフも元気だけど、運ばれてきた魚たちも活きがよさそうよね。
テーブルのコンロで、目の前で焼き上がる海の幸をじっと見つめてるだけで喉の奥が鳴ってきちゃいそう。
ハンターキミコ
エリアマネージャーの水谷剛さんは
「とにかく漁師のように、切る!炙る!喰らう!と豪快に召し上がって下さい」とおっしゃっていました。
ミシュラン
じゃ、私たちも遠慮なく喰らいますか!(*^0゚)
ハンターキミコ
鮮度もバツグンだけど、お値段も漁師町価格なのがポイントです。
赤坂とは思えないほどリーズナブルですから安心して食べて下さい。
ミシュラン
言われなくても、もう頂いてます!
私、貝が大好きで、大好きで…ハマグリがこうしてググググって蓋を開こうとするのを見てるのも大好き!
がんばって!って応援したくなっちゃうの。

スマイリートモヨ
でも結局、ミシュランの口に消えちゃうのにね。
ミシュラン
残酷だけれど、命に感謝しながら味わうのが生きとし生けるものの宿命なのよ。
トモヨが食べないなら、そのイカの浜焼きももらっていい?

スマイリートモヨ
私たちが言うと宣伝ぽくなりますけど、新鮮な魚介類を豪快に焼きながらホッピーって本当に合いますからね!
ちなみに魚元さんでは黒ホッピーも味わえます。
ミシュラン
浜焼きは豪快だけれど このまぐろの酒盗とクリームチーズの西京漬けも濃厚でいて繊細で…これだけでホッピーを3杯飲めそうなお味。
今度はランチタイムにも来ちゃおうっと。
ハンターキミコ
実は「魚元」さんのランチタイムはお魚ではなく「とんかつ」の穴場としてもう結構評判になってるんですよ。
スマイリートモヨ
実は昼からじっくりと浜焼きを食べる時間はないんじゃないかということで、キャンプランナーさんが業務委託を引き受けている表参道の老舗とんかつ屋「志味津」さんから素材を取り寄せて、ランチタイムに提供されているんです。
ハンターキミコ
味にうるさいホッピー社員たちもすでに御邪魔したそうですが、何度も通いたくなる美味しさだと言ってました。
ミシュラン
昼はとんかつ、夜は浜焼き…一日に二回も楽しめるんだ。
店長!いっそ朝定食もやってもらえると、毎食来ちゃいますよ!(*^0゚)v
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店長のオススメ![]()

浜焼き各種
トロ鮭の味噌焼き
まぐろの酒盗とクリームチーズの西京漬け
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