ハンターキミコ
新橋と赤坂といえばどちらもホッピーの聖地として知られていますが、今回ご紹介するのは新橋から赤坂へと移ってこられたお店です。
といっても、お店が移転されたのではなく、正確にいえば「味のお引っ越し」。

  マミーゴ田中
移ってこられたのは「酔ってっ亭」というお店ですが新橋では「玄氣カレー」として親しまれていたといえば、気がつかれた方も多いかも知れませんね。

  ハンターキミコ
医食同源をコンセプトに、肉、野菜、フルーツ、香辛料（漢方薬）がギューっと濃縮されたカレールーでおなじみのお店として数多くのメディアでも紹介されていました。(*^-^*)
閉店された後も復活を望む声も高かったこともあり「玄氣カレー」で料理を一手に引き受けられていた萩野寿和さんが舞台を赤坂へと移して「酔ってっ亭」さんを立ち上げられたんです。(o^-')b

  マミーゴ田中
優しく素材や手順を教えて下さる萩野さんですが、たくさんの野菜やフルーツをみじん切りにしたり、すり下ろしたりして、カレー粉やスパイスと共に、丁寧に伸ばしながら二日間煮込むという作業は、口でいうほど簡単ではないのは素人の私でもわかります。☆彡

  ハンターキミコ
お客様に喜んでもらうためなら、努力は惜しまないという萩野さんの料理人魂がなせるワザですよね。
じっくりと煮込むことで水分が飛び、素材の甘みとうま味だけが凝縮された驚きのルーが完成します。

  マミーゴ田中
基本となる「プレーンカレー」を元に
「ベーコンとホウレン草のカレー」
「エビフライとコロッケのカレー」
「フランクフルトとコーンのカレー」
「ロールキャベツとブロッコリーのカレー」
「ナスとひき肉のカレー」
「野菜カレー」
「シーフードカレー」
「ロースカツカレー」
「焼きカレー」
が手際よく作られます。

  ハンターキミコ
さらにトッピングも豊富に温泉卵、チーズ、コーン、にんにくチップ、納豆、浅もみキャベツ、揚げなす、ごはん大盛り、ルー大盛り、白身魚フライ、コロッケをお好みで頼むことができます。

  マミーゴ田中
辛さが苦手な方には温泉卵を入れるとマイルドになります、逆にもっと辛くても大丈夫という時はテーブルに備えられた自家製辛みそをかけて食べるのもオススメです。(*^o^*)

  ハンターキミコ
全ての組み合わせを考えると何万通りにもなりそうですが、萩野さんのこだわりはルーだけではありません！
身体に優しい雑穀米（大豆、押麦、いりごま、玄米、キヌア）を富士山麓天然水で炊きあげるという徹底ぶり。

  マミーゴ田中
聴いてるだけで健康になったような気がしますが食べればもっと元気が出てくること間違いなしですね。

  ハンターキミコ
夜はカレーだけでなく、天然水で作られた手作り豆腐も人気です。
温泉玉子がついた「月見豆腐」や「冷製茶碗蒸し豆腐」もホッピーによく合うお味です。

  マミーゴ田中
ホッピーも天然素材のみを使用しプリン体ゼロ、低糖質、低カロリーとお客様の健康を追究して完成したドリンクですから、ホッピーと「酔ってっ亭」さんの料理には同じ心が流れているといえますね。

  ハンターキミコ
食べれば食べるほど健康になる手作りカレーと呑めば呑むほど、五臓六腑に染み渡るホッピーで明日の「玄氣」を手に入れて下さい！(〃^∇^)o_彡☆

  マミーゴ田中
最近赤坂でも増えているのがホルモン好きの女子、通称「ホルモンヌ」たち。
とはいえ、煙モクモクの中で豪快にホルモンを味わうと、洋服や髪の毛にニオイがついちゃって、帰りの電車で恥ずかしくなる…という女性が多いのも事実です。☆彡

  ハンターキミコ
そんな女性に安心してオススメしたいのが、オープン間もないけど、早くも口コミでホルモンヌが増殖中のお店「ホルモン維新」さんです。

  マミーゴ田中
溜池山王駅から徒歩１分の好立地。
昭和レトロな店内ですが、清潔感あふれている店内で提供されるのはテーブルで炙りながら頂くのではなく、串焼きスタイル！(*^o^*)

  ハンターキミコ
これならニオイの心配もないし、絶妙のタイミングでプロが焼く最高の状態のホルモンを頬張ることができますね。

  マミーゴ田中
まずは人気の「ホルモン５本焼き・盛り合わせ」を頂きました。
ナンコツ　カシラ、コブクロ、ガツ、チチ…の盛り合わせ。
どれもプリップリでジューシーなホルモンを手にすると思わず笑顔がこぼれますね。(*^-^*)

  ハンターキミコ
続いては「白センマイ刺し」。
センマイとは、牛ちゃんにある4つの胃のうちの2番目の胃のこと。
幾重にも重なったような姿から「千枚」（センマイ）と呼ばれるようになったそうですがこんなに美味しい「センマイ刺し」初めて食べたかもしれません。(＾.＾)y

  マミーゴ田中
ホルモンは鮮度が命といいますが、芝浦の食肉市場から毎日仕入れていらっしゃるので、焼肉・ホルモンにうるさいお客様もどんどん常連になっているそうですよ。

  ハンターキミコ
オーナーの松本幹雄さんが「ホルモンの常識を変える意気込みでやってます」とおっしゃる通り、煙やニオイを気にすることなく新鮮なホルモン焼きが出てくると、延々と食べられそうです。

  マミーゴ田中
ホルモンとの相性は鉄板のホッピーもグビグビいけちゃいますね。(o^-')

  ハンターキミコ
ホルモン焼きだけではなく、トロトロの牛スジ煮込みや、ユッケも飛ぶように売れていますが、オススメしたいのがランチタイムの『釜飯』です。

  マミーゴ田中
『鶏と明太子の釜飯』や『いくらと鮭の釜飯』は並んででも食べる価値大です。
でもお昼は時間がないという方には、お持ち帰り限定の「鶏そぼろ弁当」はいかがでしょう。
こちらはボリュームたっぷりなのに500円とワンコインでテイクアウトできます。♪♪♪

  ハンターキミコ
美味しさといい、安さといい、女性への気配りといい、まさにこの店から新しい時代が始まる予感がしますね。

  マミーゴ田中
さらにお得な宴会コースもありますので、新入社員歓迎会や懇親会にも御利用できます。

  ハンターキミコ
お店からのお得な情報をリアルタイムでつぶやくツイッター@horumon_ishinもぜひチェックして下さい！(＾.＾)y

今西店長のオススメ

・ホルモン焼き各種
・牛スジ煮
・ユッケ、レバ刺し
・釜飯各種（ランチタイム）

  ハンターキミコ
私がイメージする“デキる女性”の条件に「気軽にワインを飲みたいよね」となった時に安くて美味しいお店をさりげなく知ってるというのがあるんです。(*^o^*)

  マミーゴ田中
あ、わかるような気がします。

  ハンターキミコ
今回、ご紹介するのはワインも料理も美味しいうえにしかもホッピーも飲めるパーフェクトなお店です。

  マミーゴ田中
その名も「世界のワイン＆ビール伊太利庵酒場　KENBOH」様。
イタリアンと和食を融合させた創作イタリアンを酒肴に世界中のワインやビールを楽しめると聞いただけでもう乙女心をつかんでますよね。

  ハンターキミコ
なんて言ってるけどマミーゴったら、初めてお邪魔した時は「KENBOH」ってイタリア語で何と言うんでしたっけ？」と尋ねてきましたけど…。(＾＾；

  マミーゴ田中
アルファベットだからちょっと緊張しただけです。
実はオーナーの斎藤謙一さんのニックネームなんですよね。
「謙一」さんだから「ケン坊」で「KENBOH」にされたお店です。
(o^-')b

  ハンターキミコ
料理はイタリアンをベースに繊細な和食のエッセンスが散りばめられた創作料理です。
取材にお邪魔した時に運ばれてきたこちらの料理もよくあるプレーンオムレツにみえますが、新鮮なホタテがたくさん使われていてフワフワのオムレツからホタテ貝柱のうま味がジュワッっと滲んできます。 (~ｰ~｡)

  マミーゴ田中
続いて作って頂いた「ベーコンとアボガドのチーズクリーム」も女性が大好きな食材を３つ組み合わせた、ありそうでなかなかお目にかからない逸品です。(＾.＾)y

  ハンターキミコ
他にも、豆腐とアンチョビをクリームソースで和えたり、明太子とチーズを春巻きで揚げたりと、お皿の上で日本代表対イタリア代表の味の交流戦を楽しめます。

  マミーゴ田中
本格的なパスタやピザのメニューも豊富で友達と選んでいるだけで、わいわいと盛り上がれますが、仲間と思いきり発散したい！という方には本館のすぐそばにある「カラオケルームKENBOH」がオススメです。(〃^∇^)o_彡☆

  ハンターキミコ
カラオケ完備で、飲んで！食べて！歌って！踊ることができます。
室料はカラオケを利用する場合のみ１時間３０００円！
人数が多ければ多いほどお得になります。

  マミーゴ田中
私、ちょっと歌っていいですか？ρ（^o^）♪

  ハンターキミコ
カラオケボックスの料理では物足りないという人にはぜひぜひ、「KENBOH」さんご自慢の創作イタリアンに舌鼓を打ちつつ歌ってみませんか？
イタリア料理には、ワインだけでなくホッピーもとっても合うんですよね。
……ってカラオケ歌いっぱなしで私の話聞いてないじゃない！(･ε･｀｡)

  マミーゴ田中
♪　♪　♪　♪　♪～～ρ（^o^）♪

  ハンターキミコ
仕方ないから全部私が紹介しますが、店内ではプロ野球やサッカーの試合も見られますし、日替わりパスタ（サラダ・ドリンク付き）のランチも大好評です！
ぜひぜひ、皆様の御利用をお待ちしています！
って、そろそろ私にも歌わせてよ！

  マミーゴ田中
♪　♪　♪　♪　♪～( ^0^)θ～♪

斎藤謙一オーナーのオススメ

・ベーコンとアボガドのチーズクリーム
・ホタテのチーズオムレツ
・オリジナルパスタ・ピッツァ各種

  ハンターキミコ
今回、ご紹介するのは数ある赤坂の酒場の中でも、穴場中の穴場的存在の「赤坂とんねる」様です。

  マミーゴ田中
お店の住所を頼りに出かけてもうっかり通り過ぎてしまうこともあるんです。 (;^_^A
目印は和酒専門店「峰屋」さんとなります。
「峰屋」さん入口のインターフォンを押して店内に入れてもらうシステムです。

  ハンターキミコ
閉店後の酒屋さんの中を通っていると、ドキドキ感とワクワク感が味わえますよね。
そしてお店の扉を開けると、出迎えてくれるのはザ・昭和な世界です。

  マミーゴ田中
店内には８０年代の歌謡曲が流れ、初めて来店された方も、昔から知ってるような不思議な雰囲気に包まれます。

  ハンターキミコ
歌謡曲だけでなく、インテリアをふくめ昭和なテイストを大事にされているからだと思います。
ユニークなのは内装だけではありません。 ♪♪♪

  マミーゴ田中
そうなんです！メニューもユニークなんです。
なんせ一番人気は、焼きそばなんですが、焼きそばは焼きそばでもカップ焼きそばなんです。

  ハンターキミコ
それも「ベヤングソース焼きそば」！
ある意味、昭和な感じですよね。
文化祭で出てくるメニューという感じです。

  マミーゴ田中
実はホッピー社にも昼食はほぼ毎日「ベヤング」で済ますので、ベヤングユージと言われる社員がいるんですがカップ焼きそばも、ちゃんとお皿に盛ってもらうだけで美味しさが増した感じがしますよね。 (＾.＾)y

  ハンターキミコ
絶妙のタイミングでお湯を切って下さる堀江智仁店長も、もともとはお客さんという立場だったそうです。
大学時代、所属していたサークルが歌謡曲愛好会で、その懇親会で利用するようになったのがこちらのお店。
その後ＩＴ企業で働きはじめたそうですが、常連客として通ううちに、前任の店長さんが辞めることになり、「代わりにどう？」と誘われて二代目店長となったそうです。

  マミーゴ田中
「ベヤング」の他にも「チキンラーメン」「ミックスナッツ」「ビーフジャーキー」「枝豆の塩ゆで」「焼きおにぎり」とおつまみは簡単系ですが、ドリンクはホッピー以外にも日本酒や焼酎のすごい銘酒が揃っています。

  ハンターキミコ
実は大家さんが、一階の和酒専門店「峰屋」さんですから、「峰屋」さんのお酒をオーダーすることが可能なんです。

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「峰屋」さんは寛永元年創業という老舗酒屋「四方」さんの支店ですから、酒の仕入れと品揃えは赤坂一番！いえ東京一番といっても過言ではありません！

  ハンターキミコ
美味しいお酒と昭和な軽食をつまみながら、お客様さんが盛り上がるのが懐かしい「ファミコン」！

  マミーゴ田中
なんと任天堂の初代ファミコンが、置いてあるんですが飾りではなく、実際にプレイすることができるんです！
ファミコンで遊びたくて来店される方もいるそうですよ。 (*^ｍ^)o

  ハンターキミコ
まるで友達の部屋に遊びに来たような気軽さで時間を忘れてくつろぐことができます。
あなたも、平成から昭和へ赤坂タイム「とんねる」をくぐってみませんか？ (o^-')b

  ハンターキミコ
今回、ご紹介するは赤坂サカスの目の前！
地下鉄千代田線赤坂駅２番出口すぐ、バーガーキングのビルの4階で2010年11月25日オープン以来、うまさと安さ、ぶっちぎり！と話題の『ぶっちぎり酒場　赤坂サカス前店』様です。

  マミーゴ田中
「牛角」川崎店、ミューザ川崎店、高津店、洋光店、秋葉原駅前店、藤沢石川店さんを運営されている「有限会社Ｍ・マイルストーン」が運営されているお店です。
取材当日、お話を伺ったマネージャー野口貴幸さんが「ほとんどの料理が294円！食べたいものを食べたいだけ思う存分召し上がってもらいたい」
と胸を張るだけあって、お客さんはメニューを見てまず安さに驚いて運ばれたお皿を見て、そのボリュームに驚いて最後は美味しさに驚くという三段ロケットサプライズが待ちかまえています。(o^-')b

  ハンターキミコ
最近、安さが売りのお店はたくさんありますが、「ぶっちぎり酒場」さんでは、素材も徹底的にこだわってらっしゃいます。
中でも特にオススメしたいのが、手間暇を惜しまず、頑なに味を追究した「ぶっちぎり焼き」！

  マミーゴ田中
毎朝届けられる新鮮な国産鶏を店で串打ちした「大串焼き鳥」はもも串、むね串ともに一本90ｇとジャンボサイズ！
しかも2本セットで294円とお得です。

  ハンターキミコ
その他、一頭からわずか2㎏ほどしか取れない『超希少部位のみすじ串』や『厳選国産牛カルビ串』も驚きの294円で味わえます。

  マミーゴ田中
取材した当日は、その他「モツ煮」「牛鍋」「月見つくね」などなどテーブルに乗りきれないほどの料理を出して頂きましたが、ホッピーとの相性がいいつまみばかり。

  ハンターキミコ
赤坂界隈で働いていらっしゃる皆さんが気楽に立ち寄れる店として、いつも賑わう繁盛店には若い女性客も目立っていますが、昔懐かしい、焼きそばやナポリタンなど、締めの料理も充実していますので、お酒がそれほど強くないという方にもぜひ利用して頂きたいですね。(o^-')

  マミーゴ田中
多くの女性客を虜にしているのが「とうもろこしの天ぷら」！
サクッとした衣をかじると、口の中いっぱいに広がる甘さと歯ごたえ！

  ハンターキミコ
あまりの美味しさに私たちも思わず奪い合いとなってしまいましたがぜひ皆さんもその美味しさをご確認してみて下さい。 (*^0ﾟ)v

  マミーゴ田中
元気なお店で、美味しい料理とホッピーが大震災から立ち直るお役に立てれば幸いです。 ☆彡

店長のオススメ

・めっちゃ大串　ぶっちぎり焼き
・モツ煮
・とうもろこしの天ぷら　

  ハンターキミコ
赤坂で広々とした空間と本場四川料理のお店といえば 真っ先に思いつくのが「天府」様です。
一歩、店に入るといつも真っ先に優しい笑顔とともに出迎えて下さるのは美人オーナーの劉麗辰さん！ (｡^_^｡)

  マミーゴ田中
「天府」さんが赤坂で店を構えられて８年前。
口コミで噂が広まり、地元のビジネスマンやＯＬはもちろん元総理をはじめ、政財界の重鎮も会食にいらっしゃるという有名店です。

  ハンターキミコ
働いていらっしゃるスタッフも中国のご出身で、お店にいるだけで、現地で本場の料理を堪能しているような感覚に浸れますよね。

  マミーゴ田中
そして劉さんが自信をもって薦めて下さるのは 「チンジャオロース」や「えびのチリソース」などおなじみの一品も、他では決して味わえないオリジナル中華に変身すると評判の「創作四川料理」の数々です。

  ハンターキミコ
まずテーブルに運んで頂いたのは「よだれ鶏」！
中国では「口水鶏」と呼ばれる料理で、口水とはヨダレのこと。
ヨダレが出るほど美味しいという意味が込められているそうですが、写真撮影してる間中、マミーゴも美味しそうに見つめていました。(^￢^)

  マミーゴ田中
豆板醤と山椒が利かせた逸品で企業秘密というオリジナルスパイスがさらに香ばしさを引き立て、ホントに見ているだけでヨダレが出てくるんですよ。

  ハンターキミコ
続いて出して頂いたのは「鶏とニンニクの辛味炒め」。
こちらも口の中に香ばしさとコクがジュワっとあふれて、ホッピーがどんどん進むお味です。

  マミーゴ田中
高級中華料理店に全くひけを取らないレベルの料理なのにリーズナブルに味わえるのが、嬉しい限りです。

  ハンターキミコ
大サービスメニューとして「きくらげの和え物」「ザーサイピータン豆腐」「バンバンジー」「ねぎチャーシュー」などのおつまみ類が３００円均一。
「回鍋肉」「えびのチリソース煮」「チンジャオロース」「枝豆と紋甲イカの炒め」「麻婆豆腐」などの一品料理が５００円均一。
さらに「酢豚」「八宝菜」「トマトの玉子の炒め」「海鮮焼きビーフン」「銀杏と鶏肉の炒め」などが７００円均一でご提供中です。

  マミーゴ田中
豪華北京ダックコースで接待や会食を楽しむこともできれば、お得なコースで仲間たちと盛り上がることもできる貴重なお店。
私たちも自信を持ってオススメします！

美人店主・劉麗辰さんのオススメメニュー

・よだれ鶏
・鶏とニンニクの辛味炒め
・天府鉄板餃子

  ハンターキミコ今回、私たちがお邪魔したお店は赤坂の隠れ家的存在のバーです！
しかもバーというと皆さんが想像するお店とは少し違うとってもおしゃれでユニークなバー。

  マミーゴ田中
どこがユニークかといいますと、なんと鉄板料理が味わえるところ。
その名も「グリルズ・バー・赤蔵」
さんです。♪♪♪

  ハンターキミコオーナーのお名前が赤蔵さんではなく、オーナーの名前は伊原修さん。
とってもおしゃれでダンディな伊原さんに店名の由来を伺ったところ「赤坂の小粋な蔵」をイメージして命名されたそうです。
「赤坂倶楽部」の略称でもあるとか。

  マミーゴ田中
確かに、どことなく蔵にお邪魔したような暗がりで、お酒や会話を楽しむにはぴったりの大人の空間ですよね。(o^-')

  ハンターキミコ
伊原さんがこだわっていらっしゃるのが「いごこち」、いつまでも座っていたくなるスツールとソファーで「居心地」が良いのはもちろん、一歩お店に足を踏み入れた瞬間、日常から離れた癒しのひと時へ誘い込む「異心地」も追及。そして熱々の鉄板料理を美味しく食べて頂く「胃心地」も提供して下さっています。(~ｰ~｡)

  マミーゴ田中カウンターに特注でつけられた鉄板で、焼いて頂いたのは「お好み焼き」！
ジューっと焼ける音と香ばしい匂いを、おしゃれな空間で楽しむって私、はじめての経験です。

  ハンターキミコ
もともと大手フィルムメーカーの社員だったという伊原さんがバーを開かれた理由は、「お店というパッケージを全て一人でデザインすることができるから」だそうです。
お店の内装や料理にお酒、そして接客、すべてに理想があり、その理想を追求する姿は、クリエイターであり、研究者であり、求道者のようでもありますよね。(^.^)

  マミーゴ田中
鉄板で焼かれるお肉も、産地直送の独自ルートで仕入れた最高峰A５ランクの黒毛和牛ですから、ステーキハウスで味わうようなとろけるお肉をリーズナブルに頂けます。

  ハンターキミコ
お好み焼きにも、もちろんこだわりがあり、わざわざ本場大阪まで修業に行かれたそうです。
お好み焼き検定に合格した私に言わせてもらえるならば「赤蔵さんのお好み焼きは、お好み焼き専門店も敵わない味」です。
その理由は、素材の鮮度や作り方だけでなく、特注の鉄板も関係してるかも…(＾.＾)y

  マミーゴ田中すべてに伊原さんの好みとこだわりが投入された「赤蔵」さんではホッピー社が製造する地ビール、赤坂ビールのルビンロートをご提供頂いてます。

  ハンターキミコ
紫いもの天然色を使いフルーティでさわやかな味わいのルビンロートがおしゃれな細身のグラスに入って運ばれてくると、まるでシャンパンを頂いているような気分になりますね。

  マミーゴ田中
大切に愛情込めて扱って頂いているのを見ると、私たちもいいところに嫁いだな！とルビンロートに声をかけたくなりますね。(*^-^*)

  ハンターキミコ次は私たちがいいところに嫁ぐ番！
彼ができたら、まずは赤蔵さんにお邪魔したいと思います！

  マミーゴ田中その日が来ることを祈って…カンパイ！(^-^)／q□☆□p＼(^-^)

伊原修オーナーのオススメ

・山形牛のサーロイン　　
・お好み焼き
・だし巻き玉子

  マミーゴ田中
今回ご紹介するのは「薩摩地鶏・釜めし おごじょ家 赤坂店」さんです。
「おごじょ」とは鹿児島の方言で「女性」のこと。
鹿児島の男性は「薩摩隼人」と呼ばれて、男らしいイメージがありますがそんな男性を支えているのが、気立てがよくて、優しくてしっかり者の「薩摩おごじょ」たち。(^.^)

  ハンターキミコ
こちらの「おごじょ家」さんは、薩摩の郷土料理と薩摩の焼酎を思う存分、堪能できるお店です。(＾.＾)y

  マミーゴ田中
「おごじょ家」のことならお店の看板おごじょに聞けということで、お話しを伺ったのは、看板娘の中島亜紀子さん。
お忙しい中、笑顔でいろいろと教えて頂きましたが鹿児島の海の幸、山の幸を存分に味わえるとあって薩摩出身、鹿児島出身の方もたくさん来店されるとか。

  ハンターキミコ
まず運ばれてきたのが、薩摩地鶏刺身と馬刺しの盛合せと薩摩地鶏もも炭火焼！
歯ごたえがあるのに、とってもジューシーな地鶏は鹿児島から空輸されているので、地元で食べるのと変わらないお味です！(o^-')b

  マミーゴ田中同じく海の幸も見逃せませんよ。
キビナゴ、トビウオ、さらしクジラにとろカツオののっけ盛りと獲れたて鮮度のまま味わうことができます。

  ハンターキミコ
鹿児島の料理とホッピーの相性も文句なし！（＾O＾）/
それもそのはず、ホッピーは焼酎で割るドリンクですが鹿児島といえば焼酎の国でもありますからね。

  マミーゴ田中そうなんですよ！
こちらのお店で圧巻なのは、薩摩焼酎の品ぞろえ！
なんと１１００種類以上もあるそうです。

  ハンターキミコ薩摩地鶏をはじめとする薩摩料理に合うのはやっぱり薩摩のお酒！(^-^)
ということで揃えるうちに、地元のお店より充実したそうですがそれだけあると保管するのも大変なはず。

  マミーゴ田中
ところが保管するところも見せてしまうという逆転の発想で、焼酎の棚を壁や仕切りの代わりに使って内装の一部と化しているんです。
いろんなお酒の瓶やラベルを見るだけでもお酒好きは幸せですもんね。

  ハンターキミコ
お客様の注文を受けると膨大な焼酎の中から、すぐにお目当てのボトルを探し出す技は、まさにプロ！

  マミーゴ田中
ホッピー社の営業担当で鹿児島出身の水流（つる）康文も里帰りできない時は、こちらで心と胃袋を癒すと言っていました。
鹿児島を食べ尽くす！といっても過言ではない薩摩づくしのお店に、ぜひ皆様もお立ち寄り下さい！☆彡

中島亜紀子さんのオススメ

・薩摩地鶏の刺身と馬刺し盛り合わせ
・薩摩の海の幸　刺身各種
・オリジナルうまか釜めし

  ハンターキミコ
今回、ご紹介するのは高級寿司店並みのお刺身やお寿司が、居酒屋プライスで堪能できると評判の「築地すし一番」さんです。

  マミーゴ田中
お店に一歩入ると、目の前には大きなカウンター席が！(o^-')
ネタケースの中には、見るからに新鮮な寿司ネタが並んでいて、その横の生け簀でも元気に魚が泳いでいます。

  ハンターキミコ
こちらの「築地すし一番」さんの売りはなんといっても「極上本まぐろの店」！
プロがうなる最高級の本マグロをはじめ、絶品マグロを毎日仕入れてお客様にご提供されています。(*^0ﾟ)v

  マミーゴ田中
上原勝則店長にお話しを聞いたところ「築地すし一番」さんは、「さかな一番」「いけす道場　魚家」「築地すし鮮」「ちゅらさん家」「鮮度が旨い！築地市場」…などなど活魚を中心にたくさんのお店を運営されている、魚屋（さかなや）株式会社の系列店だからこそ、これだけのマグロが入手できるとか。

  ハンターキミコ
せっかくならぜひ見て頂きたいのが、毎週金曜に開催中の「マグロの解体ショー」！
さばきたての本マグロは、築地のお寿司屋さんでも滅多に口にできないはず。
ドーンとまとめて仕入れることで、常識破りの価格設定が可能なんですね。
「築地すし一番」さんのご近所のお寿司屋さんは、正直可哀想だと言うしかありません。（＾O^）

  マミーゴ田中
もちろん美味しいのはマグロだけではありません！
「旬」と「産地」にこだわって、おろしたて80種類以上のネタが揃っています。
私たちが取材した時に出して頂いたのは、「鰺の姿盛り、甘エビ、ぶり、ホタテ、サーモン、本まぐろ」と鮮度バツグンのネタが豪快に盛られたお刺身七点盛り！
仕入れ専門のプロが厳選しているそうですから。(＾.＾)y

  ハンターキミコ
見て驚いて、食べて驚いて、支払いの安さに驚いて！とビックリ三連発のインパクト。
デートや接待などの利用にもオススメですし友達同志でも気軽に利用できるお店です。

  マミーゴ田中
ただいま、女性2名様でワインハーフボトル、3名様以上だとワインフルボトルをプレゼントする女性限定お得なプレゼント企画も実施中ですので、ぜひ要チェックですね。

  ハンターキミコ
赤坂の寿司業界に激震を与えた「築地すし一番」さんでは白ホッピーと黒ホッピーが味わえます。
それぞれどんなネタに合うのか相性をチェックしてみてください。(*^0ﾟ)

  マミーゴ田中
朝７時まで営業していますので、とことん飲み比べ、食べ比べもできますね！

上原勝則店長のオススメ

・極上本マグロ料理
・鮮度バツグン！刺身各種
・築地市場自慢の焙り魚

  ハンターキミコ
今回、ご紹介する「名華園料理店」 様は、いわゆる中華料理のお店とは一線を画したユニークな中華料理店です。

  マミーゴ田中
確かにお店の雰囲気は中華料理店という感じがあまりしません。
外の看板もハングル語で書かれていたりして初めてだと、韓国料理のお店だと思ってしまいそうですがれっきとした韓国風チャイニーズのお店です。(＾.＾)y

  ハンターキミコ
名華園は賀 伝徳社長と、弟さんの伝忠さんが二人で仲良くお店を経営されていますが、お二人のご実家は韓国ソウル市桃花洞にある「外百」という老舗中華料理店。
その味と伝統を赤坂で受け継いでいらっしゃいます。

  マミーゴ田中
賀社長いわく、世界で食べられている中国料理の多くが韓流中華だそうです。
つまり「名華園」さんの味が世界のスタンダードといえるかも。(o^-')b

  ハンターキミコ
人気メニューの酢豚や、特製チャーハンなど日本の中華料理店でも定番のメニューですが、どこでも味わえない世界一の味を出しているつもりと胸を張る賀兄弟。

  マミーゴ田中
こちらのチャムジャ麺はジャージャー麺と韓国式チャンポンが半分ずつ盛りつけられていて、お得感も倍増します。

  ハンターキミコ
どの料理も韓国と日本、そして中国の味が融合したアジアンテイストで、これまで味わったことがないのにどこか懐かしいさを感じます。(^.^)

  マミーゴ田中
韓国出身の常連さんも多く、いつも賑わっていますが店内には、有名政治家の色紙もたくさん貼られています。
赤坂での会合やパーティー帰りにふらっと現れる政治家もいらっしゃるとかで舌の肥えた先生方も虜にするお味は、さすがの一言です。

  ハンターキミコそして繁盛している理由の一つが、いつも温かく迎えて下さる賀兄弟の存在。
音楽業界では、東方神起や少女時代とＫ－ＰＯＰが話題ですが、世界の飲食業界をリードしている韓流中華もぜひ味わってください！☆彡

店主・賀伝徳さんのオススメ

・酢豚
・特製チャーハン
・チャムジャ麺

　ただいま、このページをご覧になった方に、
餃子一皿をサービス致します。☆彡