マダムキラーケンジ
ホッピーと料理の美味しい店を求める男同志のお店訪問、今回やってきたのは東急目黒線の武蔵小山です。

ドラムすこ翔
実は一年前まで、僕が武蔵小山を担当していまして武蔵小山のことなら任せて下さい！

マダムキラーケンジ
武蔵小山といえば、長いアーケードが続くパルム商店街。
全国で活気のないシャッター商店街が問題となっているけど、ここは、そんな心配は無用の元気な街

ドラムすこ翔
今回、お邪魔するのは西小山方面にのびるほうのアーケード、銀座通り親栄会にある「居酒屋りんたろう」さん。
女将さんというよりお母さんと呼びたくなる、高橋イネ子さんがいつも笑顔と手際のよい家庭的料理でおもてなしをしてくれるお店です。

マダムキラーケンジ
りんたろうという名前は？

ドラムすこ翔
「倫太郎」という息子さんの名前から。
現在、倫太郎さんはサンフランシスコ在住だそうですが、その代わりに常連客が「お母さん」「お母ちゃん」と慕ってるので寂しさもまぎれるかも。
昼はお母さんが一人で切り盛りして、夜は女性スタッフが来るんですが実のお嬢さんも夜はカウンターでお手伝いしているんですよ。

マダムキラーケンジ
たくさんの料理があるけど、ほとんどがお母さんの手作りなんだって？
しかも、注文を受けてサッサと手際よく料理が出来上がるのを見ているだけで気持ちがいいよね。
この小鉢三点盛りは、なめこおろし　ほうれん草のおひたしに小松菜のゴマ和えと野菜不足の僕らにはうってつけの品です。

ドラムすこ翔
常連客の中には、一人暮らしの男性もたくさんいるのはそんな「お袋の味」を求めているからかもしれないね。
以前、僕らのボス、ホッピーミーナさんも来店してお母さんと意気投合してました。

マダムキラーケンジ
人気の牛すじ煮込みも、牛乳とお米のとぎ汁で湯がいてアクを取り鶏ガラや野菜とじっくり煮込むそうで、ちょっとした一手間がニオイを消して、柔らかさが増すんだって。

ドラムすこ翔
秘伝のレシピを、あっさりと教えてくれるところも、お母さんっぽいけど、たぶん、レシピを知っただけでは真似できないって自信があるんだよ。

マダムキラーケンジ
僕はさっきからメニューの「もちもち なんてん」というのが気になってるんだけど

ドラムすこ翔
練り物に鶏のナンコツや明太子を混ぜ込んで揚げたもので、独特のコリコリっとした食感は一度食べたら病みつきになります。

マダムキラーケンジ
元々、奄美大島の出身で鹿児島育ちというお母さん、料理もゴーヤチャンプルー、地鶏の焼き物、いわし明太子と九州名物が多いよね。

どらムスコ翔
この「ぼんじり」もしっかりした歯ごたえとジューシーさがたまりません。

マダムキラーケンジ
ちなみに「ぼんじり」とは鶏の尻尾に当る部分の肉で、周囲を脂肪の塊が覆っている、ほんのわずかしか取れない部分なんだって。
これがたったの150円で味わえるのは、庶民的な武蔵小山価格ならではの幸せです。

どらムスコ翔
こっちの「ウルテ」もコリコリと歯ごたえがあって最高です。
ウルテは牛の気管の軟骨のことで別名で「フェガミ」とも呼ばれるツウ好みの部位。

マダムキラーケンジ
なんて話をしてるうちに出てきたのは「カリカリピザ風」。
一口サイズですが、こちらは餃子の皮を生地にトースターでカリっと焼き上げた品。
もちろんホッピーが進むこと間違いなしです。
これからの季節は、おでんが人気だって

どらムスコ翔
イケ麺ズとして外せないのが締めの一品にオススメの麺類。
ラーメンはダシから作る本格派。
讃岐うどんも、専門店に負けないお味です。

マダムキラーケンジ
お酒とお母さんの人柄で心まで温まる「りんたろう」。
お母さんと話をしたくて集まる常連さんが多いんだけど、もちろん初めてのお客さんにも優しく迎えてくれますので、安心してお出かけください。

イネ子お母さんオススメの品

・小鉢三点盛り（なめこおろし・ほうれん草のおひたし・小松菜のごまあえ）
・カリカリピザ風
・焼き鳥各種　（ねぎま、ウルテ、ぼんじり）
・おでん各種