マダムキラーケンジ
今回紹介するのは、池袋の小料理屋さんを対象に美人女将コンテストがあればベスト５に入ることは間違いなしの『小料理屋 東風』さんです。
28歳で念願のお店を開店され、今年で４年目。
カウンターだけのお店なんですが、常に満席状態なのは女将の後藤幸恵さんの美貌…だけではもちろんありません。
実は、残念ながら（？）とある人気男性ユニットにも所属されていた歌手で役者でもあるお方とご結婚されています。
それでも、お客さんが絶えないのは幸恵さんの人柄と随所に気配りされた愛情一杯のサービスと心を込めて作られた料理があってこそ。
来店して最初の一杯目は沖縄の琉球ガラスを使用した大ジョッキで、ホッピーやビールが提供されます。
ジョッキは赤、緑、青、水色、白の5種類から選ぶことができるんです。
さらに一回の来店につき１ポイントがプレゼントされ、20ポイント集めると、もれなく陶器の名前入りマイグラスをゲットできます。
（木曜は２倍のポイントサービスデー）。
開店２年にして、お店の棚にはすでに、たくさんの常連客のマイグラスが並んでいましたが、スペースの関係上、棚がいっぱいになった時点でグラスサービスは終了するそうなので、ぜひお早めに20ポイントを集めて下さい。
そしてイケ麺ズの一人としてぜひオススメしたいのが、ランチタイム。
小料理屋にも関わらずお昼時には一日２０食限定の「広島流つけ麺」をサービス中。
その辛さと美味しさは、麺好きにはすでに有名になっているんです。
ピリッと辛い唐辛子が利いた、一度食べれば病みつきになる味は東急目黒線「不動前」駅近くの名店「とんがらし」直伝のレシピ。
わざわざ弟子入りして、マスターしたという「広島流つけ麺」は売り切れ覚悟で、何度か顔を出す価値ありです。
もちろん夜もカウンターには手作りのおばんざい風料理が10～13品が並びます。
例えば一日５個限定の人気メニュー「特製味付半熟卵」はホッピーの肴にもピッタリですが、ゆで時間は試行錯誤の上に６分10秒に決定。
厳選した素材を最高のタイミングで提供するというプロフェッショナルな仕事ぶりを見てると、とても店をはじめて２年には思えないんですが、実は、幸恵さんの前職は、演歌歌手である、ある歌手の付き人だったそうで店内には、その方のポスターも貼られています。
地方公演で日本中を旅して、全国の美味しいお酒や料理と巡り会ったのも大きな財産になったという幸恵さん。
そして何よりも付き人時代に覚えた、細やかな応対が今の接客に役に立っているとおっしゃっていましたが、お客さんの立場にたってのサービスはマグカップサービスだけではないんです。
カウンターには「知恵の輪」がいくつか置かれていますが、
「ランチタイムに一人で麺をゆでたりしてお客様に背中を向ける時間が多くて申し訳ないなぁと一つ、知恵の輪を置いたの」
がきっかけだそうで、そのうちにお客さんが持ち寄っていつの間にか、知恵の輪も増えていったとか。
女将さんの知恵がふんだんに盛り込まれ、お客さんの輪も広がる居心地のいい空間でぜひ、あなたも美人女将の幸恵さんと楽しい時間を過ごしてみませんか？
もちろん、ホッピーのオーダーもお忘れなく！
美人女将・後藤幸恵さんのオススメ
サバの薫製
つみれ汁
鶏つくねハンバーグ・オリジナルポン酢和え
おでん
特製やきそば
小料理屋 東風
住所： 東京都豊島区西池袋3-27-8 加藤ビル 1F
電話： 03-5954-3738
営業： ランチ 11:30～13:30
ディナー 17:00～23:30(L.O.23:00)
休業： 日曜日
最寄駅：池袋駅 西口
