マダムキラーケンジ
今回、ご紹介するのはホッピーと料理が美味しいお店、六本木編。
まずやってきたのは、東京ミッドタウン向いの「叙々苑」より斜めに入った所にある「串かつ男」さんです。

ドラムすこ翔
串カツというと関西をイメージする人もいますが、こちらは名古屋風の串カツ。
店内には、中日スポーツや、中日新聞がディスプレイされてます。

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そうなんです、名古屋の「まるや八丁味噌」を使った甘辛いタレをかけて食べるスタイルで、人気となっています。

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一口囓れば、どえりゃ～うまいんだわ。

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わざわざ、名古屋弁に変換しなくても写真を見れば美味しさがちゃんと伝わっていると思います。

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店長の秋山英明さんは名古屋ではなく広島出身なんだってね。

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そう、実は「串かつ男」さんをはじめ、「唾々（DADA)」「たこやきマイケル」など
名古屋系の個性的な飲食店を展開する有限会社・唾々の伊藤守社長が名古屋出身。

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Ｂ級と呼ばれ名古屋グルメだけど、甘いモノが好きな人にも、辛いモノが好きな人にもどちらの口にも合う最強の郷土料理かも。
そしてホッピーとの相性のよさを改めて実感するよね。

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甘辛い料理には、なぜホッピーが合うのか、その理由は分からなくてもその美味しさは、お客さんはみんなご存じのようでホッピーを導入して頂いて以来、人気も上々だそうです。

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名古屋出身、愛知出身のお客さんが集うお店だけにドラゴンズファンにも
ぜひオススメのお店です。
もしもこのままの勢いでドラゴンズが優勝した時は、ビールかけならぬホッピーかけで盛り上がってもらいたいですね。

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そしてイケ麺ズとして、忘れてならないのが締めの「名古屋台湾ラーメン」。

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名店「味仙」がブームのきっかけと言われているけれど、台湾ラーメンは今や「名古屋めし」として認知されているんだよね。

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こちらのラーメンは、醤油ベースに唐辛子がきいた激辛味で一度食べるとやみつきになります。

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ミッドタウン東京のオシャレな高級レストランでデートもいいけど、味噌串カツ＋どて煮でホッピー飲んで、締めは名古屋名物の台湾ラーメンという六本木デートも意外性満点。
どうせ行くなら「婚カツ男とデート」…よりも「串かつ男」でデートですね！

店長オススメの三品

味噌串かつ
どて煮
朝締めの鶏刺身

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今回、ご案内するのは六本木通りを溜池方面に進み、ANAインターコンチネンタルホテル東京の向かい、アヅマビルの二階です。

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渋いシャンデリアがぶら下がっている階段を上り、ドアをあけると笑顔の素敵な美人店主さんが出迎えてくれますが…
あれ、どこかで見たことが…と思った方はイケ麺ズをじっくり読んで下さっている方。

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そう、実はこちらの美人店主の高田依里子さんは、
六本木１丁目駅の近く、『いざかや宴座』のオーナーでもあるんです。

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今年の５月にオープンしたばかりですが、早くも常連さんが通っているそうですが、優しい笑顔の依里子さんは、40代、50代のお客さんからは70年代アイドルの「風吹ジュン」にそっくりと話題になってるんです。
ネットで「風吹ジュン」さんを検索したら、確かによく似てました。

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「宴座」と「和ｅｎ」…どちらも「えん」がキーワードになっています。
宴会の「えん」や丸を意味する「えん」、そして客様とのご縁を意味する「えん」を大切にする依里子さんの想いが込められているんです。

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依里子ママと「てっちゃん」さんの二人でお客様をおもてなしされているので、お店に来たというよりも、知り合いの家にお呼ばれしたという居心地のよさが漂っていますよね。

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「宴座」さんでも、全ての料理にひと手間、ひと工夫があったけど「和ｅｎ」さんで料理を担当するのは、和食一筋15年のベテラン板さん「てっちゃん」。
つめたいトマトにオクラあんかけをかけたりと、プロのさりげないワザが光ってます。

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飾っていないのに、一度食べると自慢したくなる料理が揃うお店。
常連客が増えている理由が分かるよね。

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締めにオススメなのは、「きつね」ではなく「けつねうどん」。
こちらは紅白の二種類があります。
赤いけつねうどんと、白いけつねうどん、中身はわかる？

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「赤いきつね」と「緑のたぬき」なら知ってるんだけど…

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実は、中に入っている「お揚げ」の違い。
赤は、甘辛く似た「お揚げ」で、「お揚げをそのまま刻んだ」のが白。

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どちらが美味しいかは、好みが分かれるところですので
ぜひあなた自身で味わってみて下さい。

店長オススメの三品

あら大根
地鶏のタタキ
自家製浅漬け

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六本木交差点から徒歩1分、俳優座ビルの裏近くで今年リニューアルしたのが「旨い魚が安く食べられる！」と評判の『魚屋がぶ』さんです。

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玄界灘、有明海から直送と銘打つだけあって、鮮度と産地には絶対の自信がある肴を「ガブッ」と頬ばってもらいたいと店名をつけたそうです。

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玄界灘や有明海で早朝に水揚げされた魚を航空便で直送。
六本木に到着するのが15時頃だそうで、夕方には鮮度バツグンの魚を堪能できます。

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取材でお邪魔した時には唐津港から、サバ、真鯛、いさき、スズキなどが入荷したばかりでした。
店内の壁に掲げられたメニューは魚へんの漢字がズラリと並んでいて圧巻。
「魚の漢字の読み方クイズ」も貼られていますから、デートで利用した時は彼女と魚ヘンクイズにチャレンジするのも楽しいかも。

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ちなみに「魚へんに反」「魚ヘンに昌」という字で何と読むか分かりますか？
答えは一番最後に。

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そして壁に貼られているといえば、店長の藤村寛之さんをはじめお店のスタッフの楽しいプロフィールもあります。

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出身地や年齢、前職は血液型などををきっかけに親しくなれば、お客さんとの距離もぐっと縮んで、また来たくなるもんね。
藤村店長は、『六本木でめっちゃ魚の旨い店「がぶ」』のブログでも情報を
発信されています。興味のある方はhttp://ameblo.jp/gabu-roku/をチェックしてください。

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そんなお店の皆さんのプロフィールに混じって、なんでお前のプロフィールが飾られてるんだよ。

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少しでもホッピーに興味を持って頂ければと思って「ホッピーの楽しみ方」を紹介するＰＯＰも貼らせて頂いています。
もともと玄界灘の魚にこだわったきっかけはお店を運営するエーカンパニーの新井篤司社長のモットーが「旨い魚があれば幸せ」。
玄海灘、有明海の魚に魅せられ「より多くの方にこの旨い魚を食べて欲しい。
六本木の真ん中でも、リーズナブルな価格で提供したい」と、人気のスペインバルを業態変更したほど。
お店名物にもなっている「海鮮ひつまぶし」もぜひオーダーしてみてください。

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さらにこだわっているのは魚だけではありません！
野菜にも力が入ってるんです。
有機野菜を育てている農家と契約した安心・安全野菜を取り寄せているので野菜が不足しがちな、我々独身、彼女なしにも心強いお店です。

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カブにキュウリになす…野菜がこんなに甘いんだというのを初めて知ったような気がするもん。

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うまい魚にうまい野菜を肴に味わう、うまいホッピーをお忘れなく！

店長オススメの三品

お刺身盛合わせ
シャキシャキ野菜盛合わせ
海鮮ひつまぶし

（クイズの答え）
「魚へんに反」…はまち
「魚ヘンに昌」…まながつお