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2009年01月23日

2009年01月 アーカイブ

VIN SANTO

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ドラムすこ翔
デートで行きたくなる、ホッピーが飲める店。
いつもはイケメンズ3人がお送りしていますが、今回はスペシャル企画も同時進行で開催されました。

ラブリー真太
赤坂を中心にお店を紹介しているminatoシスターズと合同で、「デートに連れて行ってもらいたい、連れて行きたいお店」三番勝負を実施。
その模様は近日中にアップされる予定ですが動画もありますのでよろしくお願いします。

マダムキラー・ケンジ
動画ということは、動くイケ麺ズが楽しめるわけですよ。
これでまたまたファンが倍増する可能性も…そうなると真太先輩にも春が…

ドラムすこ翔
彼女をいつデートに誘う日が来てもいいように準備しておくのも、大切なポイントだって真太先輩はいつも言ってますもんね。

ラブリー真太
今回は紹介するのは恵比寿にあるダイニングバー『VIN SANTO』さん。
彼女とより親密な仲に進展するにはうってつけのお店。
つまり、意中の彼女を落としたい時にも使えるお店でもあるんだね。

店長
どうも、毎度。

ドラムすこ翔
え?真太先輩、こんなオシャレなバーの常連なんですか?

マダムキラー・ケンジ
違うよ、よく見ろよ。マネージャーの藤田雅久さんが挨拶したのは
先輩じゃなくて、いつも僕たちを撮影してくれているカメラマンの安澤剛直さんですよ。

ラブリー真太
そう、実はこちらのお店は安澤さんの行きつけのお店なんだね。
安澤さんのようなカメラマンやイラストレーターなどクリエーターのお客さんも多い、倉庫を改造した一軒家のバー。

マダムキラー・ケンジ
安澤さんの、と真太先輩、常連を気取ってますけど

ドラムすこ翔
実はこのお店、この企画のカメラマンの安澤さんの行きつけのお店で、それがきっかけで今日からホッピーを扱っていただくことになったんです。

ラブリー真太
恵比寿駅から徒歩3分の裏通りにある『VIN SANTO』さんは、元は倉庫だった建物を一軒まるごと改造したバー。
フロアごとに違った雰囲気を楽しめるんだってね。

ドラムすこ翔
1Fはスタンディングバー、2Fがカウンターバー、3Fがラウンジバー。
各階とも決して広くはないので、かえって貸し切り状態でくつろぐことができます。
特にオススメは3Fのラウンジバー。
キャンドルの明かりでくつろぐソファテーブル席になっていて、ロマンチックな雰囲気が二人のムードを盛り上げてくれること間違いなしですね。

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マダムキラー・ケンジ
そしてすごいのが地下1Fのワインカーブ。
ワインをはじめたくさんのお酒が貯蔵されています。

ラブリー真太
都内でたくさんのバーを展開している「as the crow flies」の小林信秀社長が、イタリアのトスカーナ地方のワインに出逢って始めたのがこちらの『VIN SANTO』さん。
『VIN SANTO』とは、イタリアはトスカーナ地方で厳格な製法にて作られるワインで、干しブドウに近くなったブドウを圧搾し、天然の酵母と一緒に10年間ひたすら寝かせるという、長~い年月をかけて熟成させるワインなんだよ。

マダムキラー・ケンジ
そうなんですよ、ワイン党の間では超有名な三鷹の山本酒店さんから仕入れたワインが約160種類、さらにウイスキーは約200種類でビールは世界のビール約100種類などなど、すべて合わせて700本~800本のお酒が常時置かれているんです。

ドラムすこ翔
階段の脇にも所狭しとお酒が並んでてこの雑多な感じがオシャレですよね。

ラブリー真太
お店全体を「お酒のおもちゃ箱にしたい」という思いが込められたお店だってのがよく分かるだろう。
できる男は常に遊び心を大切にするんだね。

マダムキラー・ケンジ
ワイン同様、フードにもこだわりがあります。
メイン料理の『ガレット』はフランス・ブルターニュ地方の郷土料理です。
そば粉のクレープのような生地に、林檎のブランデー・カルヴァドスを贅沢に練り込んだ香り豊かな料理なんです。

ドラムすこ翔
季節野菜のパスタや日替わりマリネ、パティシエ仕込みのスイーツの盛り合わせなど、まるでヨーロッパの「バール」にいるような気分でカジュアルに本格料理を楽しめるます。

ラブりー真太
今回、我々が御邪魔したご縁にと今日からホッピーが仲間入りすることが決定!
藤田マネージャー、そしてカメラマンの安澤さん!本当にありがとうございます。
ホッピーマンとして言わせてもらうなら、世界のお酒と並んでもホッピーがひけを取らないことだけは確かですから!

ドラムすこ翔
あえて言わなくても大丈夫ですよ。
藤田さんいわく「ホッピーは創作意欲がかき立てられる」そうですから。

マダムキラー・ケンジ
早速作って頂いたカクテルは「カシスホッピー」「シェリーホッピー」「ラムミントホッピー」「梅ホッピー」「テキーラジンジャエールホッピー」「カンパリグレープフルーツホッピー」「赤ワインと自家製ジンジャエールホッピー」「ジンホッピー」…とホッピーの常識を破った独創的なものばかり。
しかも、どれもこれも本当に美味しいんですよね。

ドラムすこ翔
それにコチラのお店では、様々なアーティストに作品展示の場を与えてるギャラリーの役割も果たしてるんですよ。
選曲だってこだわりが…

ラブリー真太
今月は今年最後の月という事で、「今年デビューした人」や「今年グラミー賞を取った音楽」等『2008年スペシャル』がBGMになってますが、実は常連のお客様がBGMスーパーアドバイザーをされてるそうです。

ドラムすこ翔
ちなみにギャラリーといえば我らが安澤さんも来年2月に作品を展示するそうです。

マダムキラー・ケンジ
『Takenao Anzawa Wedding Photos Exhibition
~その日最も輝いた花嫁たち~』は2月2日~15日の展示となります。
写真好きの方もぜひお越し下さい。

ラブリー真太
藤田さん、安澤さん、ぜひ『イケ麺ズ写真展』もいかがですか?
何でしたら僕たち脱いだって構いません!なっ?

マダムキラー・ケンジ
なっ?って言われても…

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店長のオススメ
ガレット各種
チーズ各種
熟成プロシュート

『VIN SANTO』 住所:渋谷区恵比寿西2-1-7 -1F&B1 電話:0066-967-68261(予約専用、通話料無料) 03-3464-4641(お問い合わせなど) 営業時間:18:00~4:00  18:00~24:00 (日祝) (年中無休) 交通:恵比寿駅西口より徒歩3分

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炭火やきとり狼煙norosi

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ドラムすこ翔
デートで行きたくなる、ホッピーが飲める店。
いつもはイケメンズ3人がお送りしていますが、MINATOシスターズとの「デートに連れて行ってもらいたい、連れて行きたいお店」三番勝負で、ミーナさんをご案内したのが渋谷の氷川神社参道にある『炭火やきとり狼煙norosi』さん。

マダムキラー・ケンジ
「のろし」本来の目的同様に多くのお客様の目印になるようにという思いが店名に込められているんですよ。

ラブリー真太
店主の新井勝賀さんは、かつては音楽関係の仕事をされていたそうで音楽大好き、特にレゲエが大好きということで店内に溢れているのが「レゲエ」ソング。

ドラムすこ翔
ということで『狼煙』さんで味わえるのが「焼きとりとレゲエとホッピー」!
どれをとってもハッピーが詰まってますからね。
最高にして最強の組み合わせといえるかも知れませんね。

マダムキラー・ケンジ
レゲエが流れているのはBGMだけではありませんよ。メニューにもレゲエスピリッツがふんだんに盛り込まれています。
象徴的なのがこの『のろし流ジャークチキン』。

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ラブリー真太
ジャークチキンってレゲエの本場ジャマイカ料理の『ジャークチキン』だけど、ちゃんと串焼き風にアレンジしてあるのがうれしいよね。

マダムキラー・ケンジ
他にも20種類以上の串焼きがあって、どれもホッピーとの相性は最高です。

ドラムすこ翔
中でも自慢は脂肪が少なく、鶏肉特有の臭みがなく、焼とりに最も適してるとも言われている「榛名鶏」を使用。
特に薄ピンク色のフォアグラのような「プラチナムしろレバー」は絶品!
レバーが苦手な人でも好きになる一品ですからぜひ一度注文してみてください。

マダムキラー・ケンジ
串焼きに使う炭には国産備長炭を100%使用していてるというこだわりなのに、値段も150円~とリーズナブルな価格で味わえるのもありがたいですね!

ラブリー真太
正直150円じゃあ、合わないんそうですが、そこはレゲエイズムが染みついてる新井さん。
少しでも安く美味しいものを提供したいというその心意気が嬉しいよね。
ミーナさんとも『来年は「TOKIO古典酒場」でオープンエアの店特集を!』と意気投合してました。

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ドラムすこ翔
そうなんですよ、店の外のスペースを使ったオープンエアー席で星空を眺めながら焼き鳥を肴にホッピーを飲んでると気分はもうボブ・マーリーですよ。
冬でもレゲエを聴いてると温まってきますからね。

ラブリー真太
新井さんいわく「昔ホッピーを飲んだ時は正直、あまり美味しく感じなかった」そうなんですよ。
ところが、最近になってもう一度ホッピーを飲んでみたところ「旨い!」となって、今ではご自宅でも飲むほどの家ホッピー派になられたとか。ありがたいことです。

マダムキラー・ケンジ
さらにイケ麺ズとしては、ぜひ締めにオーダーしてもらいたいのが「ラーメン」。
鶏の旨みがたっぷり出たスープと縮れ麺がマッチした焼とり屋さんのラーメンの魅力は、一度知ったら病みつきです。

ドラムすこ翔
氷川神社の参道にあるレゲエと焼とりのお店。
僕たちイケ麺ズが自信をもってカップルにオススメします!

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店長のオススメ
串焼き各種
定番とりすじ豆腐煮込み
のろし流ジャークチキン

『炭火やきとり狼煙norosi』

住所:東京都渋谷区東2-20-18
電話:03-3406-1455
営業時間:18:00~25:00
休業日:日曜日
交通:JR渋谷駅 新南口より 徒歩7分
   JR恵比寿駅 西口より 徒歩8分

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居心地処ゆにおん

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ドラムすこ翔
デートで行きたくなるホッピーが飲める店をイケ麺ズが紹介していますが、今回は「赤坂ホッピーウォーカー」のminatoシスターズと「デートに連れて行ってもらいたい、連れて行きたいお店」三番勝負をお送りしています。

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ラブリー真太
我々がランチ対決で紹介したのが六本木の「ゆにおん」さん。
もちろんランチだけでなくディナータイムも地元のビジネスマン、OLさんに大人気です。
実はこちらを開拓したのはケンジなんだよな。

マダムキラー・ケンジ
僕が飛び込み営業で、伺ったら二代目店長の澤田段さんに気に入って頂きまして、つい先月からホッピーをご注文頂いているんですよ。

ドラムすこ翔
腰が低くて優しそうな笑顔が魅力の澤田店長、正直いえばホッピーにはおじさんのイメージがあったそうで、六本木で受け入れられるかどうか疑問だったそうですが、ケンジがデモンストレーションで作った三冷ホッピーを飲んで、導入を決めて頂いたそうです。

ラブリー真太
そうなんだよな。
氷入りのぬるいホッピーを飲んだがためにホッピーに対してマイナスイメージを持たれてる方がまだまだ多いんですけど、一度3冷ホッピーを飲んで頂くとその美味しさが分かるんだよね。

マダムキラー・ケンジ
お店も同じですよね。「ゆにおん」さんのお客様も試しにランチで来て、その手抜きのない味に驚いて常連さんになったという方も多いそうです。

ラブリー真太
お店の雰囲気も、なんだか六本木にいるのを忘れて自分んちにいるような雰囲気で、「居心地処」という店名がナットクできるよね。

マダムキラー・ケンジ
「我が家のようにくつろいでもらいたい」という澤田店長の思いが店の隅から隅まできっちりと伝わってくるお店なんです。
料理もアットホームな手作り感を大切にされていますから、人気のさつま揚げだって注文を受けてから揚げているんです。

ラブリー真太
最近は、家庭料理だって総菜やインスタントが当たり前の時代。
ホントの手作りが味わえるのは、「ゆにおん」さんのようなお店だけなのかもね。
しかも料理は180円からだし、栄養たっぷりのランチも1000円以内だから、オレたちサラリーマンにも嬉しい価格設定だよね。

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マダムキラー・ケンジ
『ゆにおん』さんが目指すのは「六本木で一番安い店」だそうです。
しかもただ安いだけじゃなく「美味しくて自家製」というこだわり付き。

ドラムすこ翔
さつま揚げだけじゃなく「玉子焼き」だって注文ごとに焼いているんです。

ラブリー真太
このモツ鍋も美味しいよ。醤油味と辛みそ味があるんだけど、野菜たっぷりヘルシーだしお肉は生のモツを使っているのに値段はおどろきの780円だからね!780円だよ。

マダムキラー・ケンジ
澤田さんいわく仕入先のお肉屋さんとケンカまでして、とにかく安く仕入れてるんだそうです。
だからこそ、この価格で味わえるんですよ。

ドラムすこ翔
澤田さんの話を聞いてると、商売を度外視してまでお客様を感動させようという心意気を感じますよね。手作りにこだわると当然、手間暇かかりますけど、澤田さんは毎朝5時起きでランチの仕込みをするそうですもん。
ソース類も全部手作りなんですよ。

ラブリー真太
こんなお店が近くにある地元の人がうらやましいよね。

マダムキラー・ケンジ
来年にはもっと個室を増やして、さらにくつろげるお店にする予定だそうです。
個室になれば、ますますデートにうってつけとなりますね。

ラブリー翔太
くつろぎの空間と六本木とは思えない価格設定。
財布の心配することなく来られるから、給料日前でも彼女を連れて六本木デートも可能だね。

マダムキラー・ケンジ
その時はぜひホッピーのオーダーもお忘れなく!

店長のオススメ
桜えびと枝豆の自家製薩摩揚げ
手作りギョーザ
もつ鍋

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『居心地処ゆにおん』

住所…港区六本木2-3-9 ユニオンビルB1
電話…03-3505-5025
営業時間…ランチ11:15~15:00
     ディナー17:30~24:00
     (土、日、祝休)
交通…六本木一丁目駅3番出口より徒歩4分
   出口から六本木通りを横断して左折100m先