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勉強会 アーカイブ

2006年08月14日

ホッピー飲み歩き勉強会~厚木編~


6月30日(金)幹事:梨本さん
19:00~24:00
本日のコース

厚木ジンギス様→中華麺屋 龍九麺様

もっともっとホッピーのお客様のことを知ろう!
ホッピー社では、63期より「ホッピー飲み歩き勉強会」を
始めています。
今回よりその模様をレポートします。

幹事は、おいしいホッピーの飲める店作りに
並々ならぬ情熱を注いでいるベテランセールスの
梨本さん。

出張先の名古屋から三日ぶりに会社に顔を出した
ミーナが、予定の時間に出発することに失敗、
おまけに小田急線の乗り方を間違え
気がつけば湘南台、という2重の失敗を
重ねてようやく本厚木に到着したのは
21:00.

みんな、すまん。。。
一軒めの支払いはミーナがすることで
許してもらいました。ごめんなさい。

一軒めは、まったくクセのない北海道直送ラムが
おいしいジンギスカン料理の店、厚木ジンギス。

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店内に流れるBGMは、北海道出身のアーティストばかりという
こだわりぶりです。
店内は、若者のグループ、ご家族連れで満席。

よく冷えたホッピーに、アセロラ、杏、しそ、グレープフルーツといった
ホッピー社のサワーたちがずらり。
ホッピーサワーのグリーンボトルがさわやかです。

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③.JPG

びっくりしたのが調味料のラインアップ。

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ホッピー社では、いくつかの趣味のクラブが存在しますが
辛党が集う「とうがらしクラブ」に所属する私は
思わず目を輝かせてしまいました。

お忙しいところ、わざわざ店長が
厨房から出てきてお見送りしてくださり
厚木ジンギスを後に。

梨本幹事が2軒めに向かった酔笑苑様は
22時を過ぎても満席で、断念。
残念そうに見つめる梨本さん・・・

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真っ赤な壁にホッピーの旗がよく映える
中華麺屋 龍九麺様。
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チケットを購入して
ホッピーが出てきて
思わずみんなが、感嘆の声を
あげました。

「ジョッキから煙が出てる!!」

冷凍庫でかちんかちんに凍ったジョッキから
冷気のけむりがたっぷりと漂い、
それはそれは美味しそうなんです!

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こらえきれず、さっそくホッピーを注ぎます。

そこでまたまた、驚きの発見が。

「焼酎とレモンまで凍ってる!」

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冷やすことに徹底的にこだわる店長さんが
ホッピー、焼酎、ジョッキをそれぞれ冷やすことは
スペースの関係で難しいということで、考え出したテクニック。

ホッピージョッキに焼酎とレモンスライスを入れ、
そのまま冷凍庫へ。
ジョッキの煙の理由がわかりました。

店内にはホッピーのボトルを
まるで神様のように飾ってくださっていました。

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⑩.JPG
店長さんのホッピーへの愛情を感じます。
うれしいなぁ。。。

お客様から、色々なアイディアを頂き、
刺激を受けた私たち。
今後のホッピー学校の企画や
営業戦術など、話は尽きず。

〆のラーメンとホッピーをかけた
シェアジャンケンは私が負けました。

気がつけばシンデレラタイム。
やべ、ここ厚木だったよね???

まぁ、楽しい時間を過ごせたから良し良し。

厚木編ご参加の皆さん、ありがとうございました。

藤咲さん
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そして、幹事、笑顔の梨本さん
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ホッピー社の笑いのつぼ!?大森さん
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次回開催は8月15日 下高井戸編です!
レポートをどうぞお楽しみに☆

<本日お伺いしたホッピー屋さん>

①ジンギス厚木店

 厚木市中町3-1-5(小田急本厚木駅北口徒歩2分)
 046-225-4129 
 営業時間 17:00~24:00 無休
 生ラム、ジンギスカンがメインのお店です。店内BGMもすべて
 北海道出身の歌手の歌が流れています。

 お取り扱い商品 ホッピー・グレープフルーツサワー・ざくろサワー
            アセロラサワー・あんずサワー・しそサワー・

②龍九麺(ロンクウメン)

 厚木市中町2-1-1 LYMビル1F(小田急本厚木駅北口徒歩1分)
 046-295-3344
 営業時間 11:30~3:30  17:00~24:00
 ラーメン中心

 お取り扱い商品 ホッピー・黒ホッピー 
  ☆店長こだわりのホッピー提供方法がなんとも魅力的!

2006年06月27日

ガラスびん勉強会


6月27日(火)10:00-12:00
ホッピー調布工場にて。

「愛」とは関心をもつこと。
小山社長の「仕事のできる人の心得」筆頭にある
言葉です。

我がホッピー社スタッフが、ホッピーを愛しているのは
言うまでも無く、みんなで飲みに行くと言えば
ホッピーを置いていただいているお店ばかりですが
生産者として、もっともっとホッピーに関心を持ち、
もっともっとホッピーを愛していこうよ!

そんな思いから、社内勉強会をスタートさせました。

まず第一回めは、ガラスびん勉強会~基礎編~。

弊社にガラスびんを供給してくださっている
びんメーカーの国内ではNo.1の東洋ガラスの皆さんを
講師として弊社調布工場にお迎えしました。

今日のテーマは「ガラスびんの破損形態と影響をおよぼす欠点」

みんな真剣です。

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お客様のところから戻ってきた破損びんたち。
うぅ見るも痛々しい。。。

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実際に手にしながら、お客様からの質問に答えられるように
さらにレクチャーを受けます。
藤咲さん、合点がいった表情です。

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ほら、ここに小さいけれど衝撃があるよ、
あ、本当だ、、、工場長と長嶋さん、
これは、内面に傷がついているのかな?
びんをのぞきこむ前田さん。

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最後に石渡社長からのお礼の挨拶。

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ガラスびんの破損には、必ず原因があり
一片の破片からもその原因は追究できるそうです。
おそるべしガラスびん。
みんな、ホッピーを包みお客様の元に
ホッピーを届けてくれるガラスびんに
愛着が沸いた勉強会でした。

東洋ガラス様、どうもありがとうございました。