みなさんこんばんわ(*^。^*)

梅雨明けと同時に、暑い日が続いていますね。
ホッピーが美味しい季節です♪

さてさて、キンキンに冷やしたホッピーも良いですが
休肝日には、よーく冷やしたガラナはいかがですか？？

今日は、ホッピーマガジン3号の取材で、ホッピー本社
地下にある「アンベ・クアトロ」さんにお伺いしてきました！

今年はガラナの製造50周年ということで、様々なガラナを使った
企画を考えていますが、次回のホッピーマガジンでは
ガラナを特集した記事を掲載予定です。

ちょっとだけ内容を公開しちゃいますと、
例えば・・・
「ガラナを使ったカクテル」
「ガラナカクテルにあるおつまみ」
などです！

テキーラやラム、ウイスキーなどガラナカクテル用に色々試してみました！
その中でマスターに全面的にご協力いただき無事に3種類のカクテルが完成しましたよ♪
素敵な名前もつけて頂きました。お披露目をお楽しみに・・・・

こちらは、アンベさんのママ考案ガラナカクテルにあるおつまみ
「ケサディージャ」です★
手軽にできて、本格的な味を楽しむ事ができますよ。

これは、オマケです。
門外不出！？こちらがママ特製ケサディージャの中身です。

ワカモーレ＆サルサ
どちらもメキシコ料理には欠かせないアイテムですが
ママの話によると以外にも簡単に家庭で再現できるとの事でした！

次号のホッピーマガジンではこのような特集を考えております。

ぜひ楽しみに（*^_^*）

＜取材にご協力いただいたお店＞
アンベ・クアトロ様
http://www.ambe-cuatro.com/
⇒ホッピー本社Ｂ1Ｆにあるホッピー＆ラテンライブ＆メキシコ料理が
　楽しめる大人の隠れ家のようなお店です。
　（別名：ホッピーＢ1会議室）